酒庄消息：菲耶酒庄 Et Fille Wines

菲耶酒庄（Et Fille Wines）位于美国的俄勒冈州（Oregon）葡萄酒产区，是一家专注于酿造黑皮诺葡萄酒的酒庄。　　菲耶酒庄是一个家族经营的酒庄，创建于2003年。酒庄的名字“Et Fille”意思是“和女儿一起”。而经营酒庄的就是一对父女档——霍华德·莫塞克（Howard Mozeico）和杰西卡·莫塞克-布莱尔（Jessica Mozeico-Blair）。 父亲霍华德从1984年开始就在俄勒冈州酿造葡萄酒。当时他一边从事自己的软件工程师工作，一边利用业余时间酿酒。随着对葡萄酒的热情越来越高，他开始参加酿酒培训，所酿造的葡萄酒也逐渐在各种评比中获得奖项。随后他开始帮助当地的葡萄园酿酒，并且用这些园中出产的葡萄自己酿酒。女儿杰西卡是一位生物技术行业的市场销售人员，在爸爸的影响下，她于2000年开始接触葡萄酒酿造。2003年，父女两人开始合作并成立了菲耶酒庄。　　菲耶酒庄的目标是精选美国西北部的优质葡萄，酿造能够反映葡萄园风土的优质葡萄酒。酒庄挑选小面积的葡萄园，以便获得符合酒庄要求的优质葡萄；进行小批量的酿酒，以便灵活控制酿酒的过程；使用小型橡木桶陈酿，以提高葡萄酒的复杂性。酒庄酿酒所选用的黑皮诺（Pinot Noir）均来自俄勒冈州产区的优质葡萄园，如尼古拉斯葡萄园（Nicholas Vineyard）、迈瑞施葡萄园（Maresh Vineyard）、波玛溪葡萄园（Palmer Creek Vineyard）、多福葡萄园（Deux Vert Vineyard）、卡利塔葡萄园（Kalita Vineyard）、菲尔星葡萄园（Fairsing Vineyard）和霍姆斯盖普葡萄园（Holmes Gap）。　　菲耶酒庄自成立以来，一直致力于酿造能够充分反映葡萄园风土的单一葡萄园黑皮诺葡萄酒，目前已发布的酒款有Pinot Noir、Elton Vineyard Pinot Noir、Deux Vert Vineyard Pinot Noir、Kalita Vineyard Pinot Noir和Palmer Creek Vineyard Pinot Noir等，深受消费者的喜爱。