弗吉尼亚州是东海岸最热门的葡萄酒产区的8个原因

今年 11 月在 VinePair 上，我们正在庆祝有关美国葡萄酒的一切。从崭露头角的地区和我们最喜欢的瓶子，到酿酒师目前面临的挑战，我们正在将目光投向美国各地的行业。

世界上到处都是等待被发现的新兴葡萄酒产区——这些地方有可能生产出许多从优质到优质的葡萄酒，但仍在开发中。

把弗吉尼亚从那个名单上去掉。像破茧的蝴蝶一样，弗吉尼亚已经完全浮出水面。

“当我们在 2005 年建造这家酒厂时，我们没有意识到弗吉尼亚州的葡萄酒产业会如此迅速地变得如此多产，”黄杨木酒厂副总裁肖恩马丁说，他在他的酒厂里倒了一杯 2020 年的长相思-圆形品酒室。十六年后，这家位于华盛顿特区西部马场 27 英亩葡萄园中的优雅法式别墅，已经需要扩建。

弗吉尼亚州黄杨木等酿酒厂的到来有很多原因。以下是其中八个：

弗吉尼亚州拥有气候和土壤的正确组合和多样性。

弗吉尼亚位于东海岸中部，既没有新英格兰的严冬，也没有南大西洋的炎热和潮湿，而是拥有类似于西欧的温和气候。虽然该州 300 多家酒厂中的大部分都位于夏洛茨维尔周围的蓝岭山麓和该国首都以西的类似地区，但其他酒厂如Ingleside Vineyards和Williamsburg Winery都属于沿海气候，而Muse Vineyards和Brix & Columns葡萄园- 隐藏在雪兰多山谷的山脉之间 - 具有大陆性天气。

因此，该州可以生产令人惊叹的各种葡萄酒。已故的丹尼斯霍顿是测试哪种葡萄长得最好的先驱，他在戈登斯维尔的霍顿葡萄园种植了从维欧尼到内比奥罗的所有葡萄。“我拔出的葡萄藤比大多数人种的都多，”他对大多数把他从拖拉机上救下来的游客说，这很有名。

虽然大多数葡萄酒都是用与法国主要葡萄酒产区相同的葡萄酿制的，但小曼森和维蒙蒂诺等鲜为人知的品种正在扩大这一范围。尽管弗吉尼亚正在生产美味且陈年良好的品丽珠，但“赤霞珠在大多数地方都难以成熟，”斯廷森葡萄园的共同所有者雷切尔·斯廷森·弗鲁曼 (Rachel Stinson Vrooman) 说道，这在该州广为流传。

体验和繁荣完美结合。

Jim Law 是Front Royal 附近Linden Vineyards 的所有者，最近完成了他的第 33 个年份，从 1988 年开始，他称之为基本酿酒的“桶和软管”阶段。罗是弗吉尼亚几位拥有丰富专业知识的酿酒师之一，以与初创酿酒师分享经验而闻名。

与此同时，还有年轻的面孔——尽管不亚于老将罗——比如弗鲁曼。大约十几年前，她辞去了纽约市杂志图片编辑的工作，加入她的华盛顿建筑师父亲，在阿尔伯马尔县西部开办了一家家庭酿酒厂。“我在当地社区大学的酿酒课上遇到了我的丈夫内森，”她说。他们现在每年共生产约 2,500 箱葡萄酒，如霞多丽、品丽珠和 Meritage 混合酒，并且正在超越曾经只有三辆车的车库的酿酒厂。

Vroomans 已经组建了一个家庭——两个女孩(也许是未来的酿酒师?)——并且设法避免陷入太多的生产分歧。“有时，我们会陷入激烈的斗争，”内森笑着说。他喜欢清脆的葡萄酒;她喜欢柔和一点的东西。

弗吉尼亚葡萄酒之乡具有国际化甚至国际化的氛围。

意大利葡萄酒家族 Zonin 在 1976 年出人意料地决定在美国生产葡萄酒——不是在加利福尼亚或俄勒冈州，而是在巴伯斯维尔，以该镇命名他们的酒厂。在 Luca Paschina 的指导下，它已发展成为该州最大的城市之一，并拥有一家优雅的餐厅和一家小旅馆。

相比之下，在夏洛茨维尔南部乡村环境中的一间简陋的品酒室，迈克尔·沙普斯提供他在那里酿造的同名迈克尔·沙普斯葡萄酒以及他在勃艮第的第二家酒厂的葡萄酒。

许多弗吉尼亚州的酿酒师都有在其他地区的经验，一些酒厂聘请国际顾问从欧洲飞来提供建议。在成为特朗普酒厂之前，波尔多顾问米歇尔罗兰知道如何获得 100 分的罗伯特帕克评级，他为当时的所有者帕特里夏克鲁格提供了葡萄栽培和酒窖指导。

这里的风土非常适合发展旅游业。

麦迪逊早期山地葡萄园的艾琳·塞维尔 (Aileen Sevier)指出，美国总人口的一半以上居住在距离弗吉尼亚酿酒厂仅一天车程的范围内。该州靠近美国最大的旅游中心之一华盛顿特区，吸引了更多的游客。寻找酒庄以外景点的游客有蒙蒂塞洛、威廉斯堡殖民地、弗农山、内战战场以及杜勒斯机场附近迷人的航空航天博物馆。

酒庄也是希望在田园风光与现代酒店设施中交换婚礼誓言的情侣们的目的地。

有很多目的地酒庄。

小型精品酒庄是弗吉尼亚州魅力的一部分，但富有的业主可以吸引酿酒人才并建造对葡萄酒旅游至关重要的令人印象深刻的设施。在加利福尼亚州以外，没有其他美国葡萄酒产区拥有弗吉尼亚州那样的葡萄酒宫殿。

举几个例子，巴伯斯维尔得到佐宁家族的支持，黄杨木是曾经拥有华盛顿足球队的库克家族的财产，美国在线成名的史蒂夫凯斯家族背后是早山，缪斯由国际律师罗伯特缪斯所有代表大公司，尽管这位前总统不喝酒，但他拥有特朗普酒厂。

许多酒主带来了多年的管理经验。

例如，David Pollak 和他的妻子 Margo在格林伍德的Pollak 葡萄园管理着加利福尼亚的Bouchaine Vineyards，同时仍然受雇于杜邦和他在弗吉尼亚州的自己的酿酒厂，同时仍然是 Cintas 的高级执行官。Margo 以前是特拉华州的机构主管。这对夫妇在 Pollak 的策略是专注于通过葡萄酒俱乐部直接面向消费者的销售，并成为一个受欢迎的葡萄酒目的地——但不举办婚礼。

除了在 Case 家族企业中的职位，Early Mountain 的 Jean Case 还是国家地理学会的负责人。她的战略将Early Mountain 定位为活动和婚礼场所——一个接待中心——以及葡萄酒生产。

然而，这两种成功策略的关键是首先酿造出优质的葡萄酒。

分布正在美国扩大

弗吉尼亚理工大学提供流行的葡萄种植课程和推广服务，社区学院有基础课程来培训新入行的人。虽然酒厂通过酒厂直接向消费​​者销售、通过葡萄酒俱乐部和在线销售赚取更多利润，但大多数人喜欢在餐馆和商店进行一些分销以维护其声誉。

区域和国家葡萄酒经销商表现出兴趣。“我们通过 Winebow 销售了大约三分之一的产品，”Sevier 说。Barboursville 的 Paschina 说“我们销售的产品中约有 15% 是外州的。”

弗吉尼亚出产广受好评的葡萄酒。

因此，许多酒厂现在以“加利福尼亚价格”出售瓶子。例如，一瓶来自德拉普兰 RdV 葡萄园的狂热酿酒师 Rutger de Vink 的“Lost Mountain”混酿红葡萄酒售价 160 美元——如果你能找到的话。此外，该地区生产的红葡萄酒适合陈年，1990 年代在 Linden、Horton、Barboursville、Williamsburg 和 Jefferson 酿酒厂酿造的红葡萄酒至今仍在饮用。

弗吉尼亚州的酿酒厂也终于引起了葡萄酒评级出版物的注意。Veritas 首席执行官乔治·霍德森 (George Hodson) 也是弗吉尼亚酿酒厂协会的负责人，他表示，他的组织在说服顶级评论家将更多弗吉尼亚葡萄酒纳入其综述方面取得了成功。

但即使黄杨木葡萄酒受到好评，马丁说他希望保持价格合理。“毕竟，”他说，“我们不仅仅是在与其他弗吉尼亚酿酒厂竞争。我们正在与来自世界各地的酿酒厂竞争客户。”