酒庄信息：布莱斯香槟 Champagne Brice

布莱斯香槟（Champagne Brice）位于法国香槟（Champagne）产区，是当地一家精品酒庄。

布莱斯香槟由布莱斯家族于17世纪建立，酒庄当时的葡萄园占地面积为8公顷。酒庄所处地区气候寒冷，主要的土壤类型为白垩土，种植的葡萄品种则为霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）。到了19世纪中期，布莱斯香槟开始从马恩河谷（Vallee de la Marne）产区的阿伊（Aÿ）村、兰斯山（Montagne de Reims）产区的布兹（Bouzy）村和韦尔兹奈（Verzenay）村以及白丘（Cote de Blancs）产区的克拉芒（Cramant）村等四个顶级葡萄村采购葡萄以酿造香槟。

目前，布莱斯香槟一共出产了8款香槟和1款静止红葡萄酒。该款静止红葡萄酒产自布兹村，由人工采摘的黑皮诺葡萄酿造而成，酿造的过程中使用了压帽法来完成浸皮，熟化则在橡木桶中进行。酒庄每年会外销70%的葡萄酒至当地的美食餐馆和颇负盛名的酒庄，消费者可以在这些地方一尝美酒。