酒庄消息：伯格朗香槟 Champagne Beaugrand

伯格朗香槟（Champagne Beaugrand）位于法国香槟（Champagne）产区，从事独立酒庄香槟的生产。　　于20世纪末期，伯格朗香槟由伯格朗（Beaugrand）家族创建于香槟产区的蒙格村（Montgueux），如今已在家族内传承了4代。1927年，在里昂·伯格朗（Leon Beaugrand）的支持和推动下，蒙格被划为香槟的法定产区之一。当地政府为表感谢，用家族的姓氏命名了一条街道。1930年，酒庄发售了第一批带有蒙格产区标志的葡萄酒。如今的伯格朗香槟由里昂的孙辈阿诺（Arnaud）和海伦（Helene）经营。　　伯格朗香槟的葡萄园全部分布在面向东南方的斜坡上，土壤类型为黏土和白垩土，采光和排水条件极佳。葡萄园内现种植有平均树龄45年的霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）三种葡萄，其中霞多丽为酒庄最主要的葡萄品种。由于光热和土壤条件优越，伯格朗香槟的霞多丽葡萄通常较成熟且富含矿物质，所酿葡萄酒的风格也偏向饱满、复杂。伯格朗香槟通过在藤蔓间种植青草的方式增强葡萄藤的生命力，提高葡萄的抗虫害能力，免去除草剂和杀虫剂的使用。　　伯格朗酒庄选用有机生产的酵母来酿酒，酿酒过程中会借助苹果酸乳酸发酵，使葡萄酒的口感更加丰富、复杂和精致。完成装瓶的葡萄酒会在储酒量35,000瓶的酒窖中 进行陈酿，陈酿的最短时间为3年。伯格朗酒庄目前共出产6款酒，大多数以霞多丽单一品种酿造，其中白标极干型香槟（Carte Blanche Brut）口感纯净，香气馥郁，最受广大葡萄酒爱好者欢迎。