酒庄资料：风程酒庄 Windrun Wine

风程酒庄（Windrun Wine）位于美国加利福尼亚州（California）的圣巴巴拉（Santa Barbara）产区，是一家专注于酿造黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒的精品酒庄。

风程酒庄由兰斯·梅森（Lance Mason）于2010年创立。兰斯对葡萄酒与生俱来的兴趣促使他游历了许多著名的葡萄酒产区，这一经历让他萌生了用他的家乡——加州中部海岸的葡萄酒来创造自有品牌的想法。当他拥有了与加州传奇酿酒师肯·布朗（Ken Brown）合作的机会时，风程酒庄就这样诞生了。酒庄的命名来源于布朗先生之前的酿酒经历。“风程”是指衡量下午和晚上葡萄园的风的流量，这对正确种植勃艮第（Burgundy）葡萄，如黑皮诺和霞多丽（Chardonnay），都至关重要。

风程酒庄没有自己的葡萄园，它主要选取加州沿海的优质葡萄园种植的葡萄酿造葡萄酒，并选取不同产区的葡萄混酿，以加强葡萄酒的香气和平衡性。酒庄所采用的葡萄主要来自于两个产区——圣巴巴拉县和圣塔丽塔山（Sta. Rita Hills）。来自圣巴巴拉县产区的葡萄主要产于圣塔玛丽亚谷（Santa Maria Valley）的葡萄园，该地拥有排水性良好的砂质土壤，十分利于葡萄的生长。圣塔丽塔山是位于圣塔内斯谷（Santa Ynez Valley）西端的沿海产区，该产区白昼温暖，黑夜凉爽多雾，为葡萄提供了理想的生长条件，并因出产优质的黑皮诺而获得颇多赞誉。风程酒庄的一部分葡萄是来自圣塔丽塔山产区圣伊内斯河（Santa Ynez River）上方的一个陡峭的朝北斜坡，该葡萄园土壤贫瘠，且排水性好。在酿造工艺方面，风程酒庄的圣巴巴拉黑皮诺干红葡萄酒（Santa Barbara County Pinot Noir）主要在不锈钢罐内进行发酵，并在橡木桶中陈酿6个月。而圣塔丽塔山黑皮诺干红葡萄酒（Sta. Rita Hills Pinot Noir）则需在法国橡木桶中陈酿20个月，其中22%为全新橡木桶。

风程酒庄的酒款主要采用黑皮诺酿造而成，目前在售的有两款酒。其中2015年份的圣塔丽塔山黑皮诺干红葡萄酒获得了《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）93分和《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）90分的高评分。