酒庄介绍：钱宁女儿酒庄 Channing Daughters

钱宁女儿酒庄（Channing Daughters）最重要的承诺就是种好葡萄，酿好酒。在这里，酒庄保留了最传统和艺术化的工艺和方法：从葡萄一开始的精心种植，到全部葡萄的纯手工采摘，到白葡萄的整串挤压，再到红葡萄的脚踩和手工压榨，最后自然流动装瓶。在钱宁女儿酒庄，每颗葡萄和每瓶酒，就经过了纯手工的精心呵护酿造而成。因此该酒庄对每瓶酒都充满了自豪感，对您的关注也充满感激。　　钱宁女儿酒庄的雕刻花园葡萄园（Sculpture Garden Vineyard）种植于1982年，北支的马德葡萄园种植于1975年到1983年之间，它是酒庄最珍贵的葡萄园之一。目前，酒庄每年的产量约为7000箱，一共包括26种酒品。　　从大西洋吹过来的海风给葡萄园创造了一个凉爽的气候，酒庄种植的白葡萄品种包括霞多丽、灰皮诺、Tocai Friulano、长相思、奥托奈麝香（Muscat Ottonel）、玛尔维萨（Malvasia）、琼瑶浆和白皮诺，红葡萄品种包括梅洛、蓝佛朗克（Blaufrankisch）、黑皮诺、丹菲特（Dornfelder）、品丽珠和赤霞珠，不久，酒庄的红葡萄品种还会增加特洛迪歌（Teroldego）、莱弗斯科（Refosco）和勒格瑞（Lagrein）。　　钱宁女儿酒庄占地面积为25英亩，酒庄有50%的酿酒葡萄是从其它优质园区和种植农出收购。酒庄对其产品非常自豪，其葡萄来源囊括了纽约州长岛地区所有的三个葡萄酒产区：长岛北支（The North Fork of Long Island）、汗普顿（Hamptons）和长岛产区（Long Island）。无论是长岛北支产区马德葡萄园（Mudd Vineyard）的长相思葡萄酒，汉普顿桥（Bridgehampton）塞万努斯庄园（Sylvanus Vineyard）的蓝佛朗克，还是来自长岛产区的混酿白葡萄酒（Vino Bianco），品质都十分卓越。