酒庄简介：伯尼尔酒庄 Larmandier Bernier

伯尼尔酒庄（Larmandier Bernier）位于法国香槟（Champagne）的白丘（Cote de Blancs）葡萄酒产区，是该产区知名的酒庄之一。　　伯尼尔酒庄的诞生源于拉芒迪（Larmandiers）家族和伯尼尔（Berniers）家族两大酿酒世家的婚姻联合，这两大家族的酿酒历史最早可以追溯至法国大革命时期。20世纪初期，伯尼尔家族酿造的香槟因其优异的品质受到消费者的热烈欢迎，主要供应给巴黎的顶级餐厅。1971年，菲利普•拉芒迪（Philippe Larmandier）与伊丽莎白•伯尼尔（Elisabeth Bernier）结为夫妇，随后酒庄推出了拉芒迪-伯尼尔香槟。在菲利普去世之后，伊丽莎白继续打理着酒庄的生意，并且将酒庄酿造的香槟远销比利时和瑞士。1988年，她的儿子皮埃尔（Pierre）从南特商学院（Nantes Business School）毕业之后，也加入了酒庄。1992年，皮埃尔经过一系列的学习后，决定在酒庄的葡萄园里使用生物动力种植法，不再使用任何除草剂，以使葡萄园的生态环境达到天然的平衡，从而增强葡萄园自然的抗病虫害能力。酒庄在酿造葡萄酒的过程中全部使用天然酵母，以确保酿造的香槟可以完美地展现出葡萄园的风土特色。　　伯尼尔酒庄一共拥有15公顷葡萄园，它们分别位于白丘的一级园韦尔蒂（Vertus）、特级园克拉芒（Cramant）、舒伊利（Chouilly）、奥格（Oger）和阿维兹（Avize）。这些葡萄园中葡萄树的平均树龄为33年，园中种植的葡萄品种为85%的霞多丽（Chardonnay）和15%的黑皮诺（Pinot Noir）。当葡萄完全成熟后，酒庄会通过人工的方式采摘园中所有的葡萄。　　目前，伯尼尔酒庄已发布的酒款有Vieilles Vignes de Cramant Grand Cru Extra Brut、Special Club Blanc de Blancs Extra Brut、Terre de Vertus Blanc de Blancs Non-Dose、Latitude Blanc de Blancs Extra Brut等，深受消费者的喜爱。