酒庄信息：博迪那酒庄 Chateau Bertinerie

博迪那酒庄（Chateau Bertinerie）位于法国著名的葡萄酒产区波尔多布拉伊丘（Blaye Cotes de Bordeaux）的屈布内泽（Cubnezais）。 博迪那酒庄属于家族产业，目前经营酒庄的是丹尼尔•本塔尼斯（Daniel Bantegnies）和他的两个儿子埃里克（Eric）和弗朗兹（Frantz）。1961年，丹尼尔•本塔尼斯买下了博迪那酒庄，开始了他对酿造完美葡萄酒的不懈追求。丹尼尔的两个儿子都毕业于葡萄种植和酿酒专业，在两个儿子的帮助下，他通过克隆的方法对葡萄树进行改造，从而提升了博迪那酒庄葡萄酒的品质。1985年，在国家农业研究院（Institut National de la Recherche Agronomique）的帮助下，丹尼尔•本塔尼斯将自己园中的葡萄树全部改为里拉琴培型体系（The Lyre Training System），使葡萄的品质有很大的提升。 博迪那酒庄拥有3处葡萄园，面积共有60公顷，分别是Chateau Bertinerie、Chateau Haut Bertinerie、Chateau Manon La Lagune。葡萄园所处地区为石灰石粘土土质，种植的葡萄品种有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、长相思（Sauvignon Blanc）等。由于这些葡萄树都采用了里拉琴培型体系，因而所酿造的葡萄酒风味更加饱满，口感更为爽滑，单宁优雅怡人，给人毫无苦涩的感觉。 博迪那酒庄在葡萄园管理方面推行“理智农业”的理念，所使用的药剂都是由天然原料制成，可在8日内自行生物降解。虽然这样做的结果是提高了成本，但是所生产的葡萄却无任何化学残留，因此所酿造的葡萄酒也非常接近“有机葡萄酒”。葡萄采摘方面完全为人工采摘，葡萄酒在地下酒窖经陈年后出售，可直接饮用。全法国有71家星级餐厅都向客人提供博迪那酒庄的葡萄酒，此外，他们的酒还出口至世界23个国家和地区。 40多年以来，博迪那酒庄在世界各类葡萄酒大赛中赢得的金、银、铜奖，共计59项。其发布的酒款有Chateau Bertinerie Blanc、Chateau Bertinerie Rouge、Chateau Bertinerie Cru Reserve Bordeaux-Style Red Blend、Chateau Bertinerie Bordeaux-Style White Blend等，深受世界葡萄酒爱好者的青睐。