罐装葡萄酒使葡萄酒变得容易获得 这些是在以色列可用的选项

300 多年来，葡萄酒一直装在塞满树皮的玻璃瓶中出售。随着葡萄园和酿酒厂技术的发展，葡萄酒的包装仍然处于时间扭曲中是很奇怪的。

我们现在是 21 世纪，我们仍然在销售玻璃酒，它很重，我们仍然要求客户一次性购买五杯——750 毫升的容量。瓶子。在这些具有环保意识的日子里，应该理解的是，葡萄酒的大部分碳足迹源于这种玻璃的生产、包装和运输。问题之一是葡萄酒消费者非常保守。他们认为“我喝的酒应该用传统软木塞塞住的玻璃瓶装出来。”

然而，我们并没有完全陷入泥潭。突然，罐装酒来了。不是洪水，而是有进取心的企业家带来的涓涓细流。为什么是罐头?对于那些觉得自己不受成长传统束缚的千禧一代来说，它们是显而易见的选择。与他们的父母相比，他们对饮酒更具实验性，也更有可能购买对环境更友好的产品。易拉罐重量轻、实用、易于回收、冷却快，而且您无需找到破旧的开瓶器或知道如何使用它!

罐头的价格也很有吸引力。在这里，它们的大小通常为 250 毫升，相当于一个半玻璃杯，它们以四个一包的形式出售。它们是用来喝酒的，而不是像专业人士那样品尝。我的意思是，它们不是值得欣赏和谈论的葡萄酒。放入罐中的最成功的葡萄酒是那些易于饮用的葡萄酒、淡白葡萄酒、玫瑰和温和的起泡葡萄酒。它们应该冷饮，通常会直接从罐中饮用。芳香或橡木陈酿的白葡萄酒和单宁红葡萄酒不太适合罐装。罐装葡萄酒尝起来有金属味的想法在反罐头消费者的脑海中比现实更重要。我品尝的所有葡萄酒都没有任何金属味。然而，毫无疑问，装在玻璃杯中的罐装葡萄酒是享用葡萄酒的最佳方式。我知道一些酒厂，比如戈兰高地酒厂，有塑料碗品酒杯，它是无茎的，专为重复使用而设计。它们是野餐的理想选择，也是罐装葡萄酒的绝佳搭档，但大多数情况下，它们会直接从罐中饮用。

以色列第一款罐装葡萄酒是 2017 年的 Carmel Buzz Moscato。人们会认为这是一种理想的罐装葡萄酒，但也许外观和乏味的推出不够好，因为它不再生产。它像发射一样悄无声息地消失了。营销做得不够好。

Bartenura进入罐头不久之后，同样的产品，莫斯卡托，但这里的方法和质量都好得多，营销也更专业。Bartenura Moscato 是皮埃蒙特阿斯蒂地区生产的最大的莫斯卡托品牌。它也可以说是全球销量最大的犹太洁食品牌，除了标志性的犹太洁食葡萄酒，如 Manischewitz。这是由 Muscat Canelli 葡萄品种制成的 Moscato d'Asti 的正宗味道，也被称为 Muscat de Frontignan 或 Muscat Blanc a Petit Grains。Bartenura 是第一个以标志性的蓝色瓶子出售的，你在罐子里得到的东西和瓶子一样。该酒呈葡萄味，略带火花，充满泡沫和甜味。由于酒精度数低(5%)，一些国家甚至不会将其归类为葡萄酒。这应该是冰冷的。那些通常不喜欢葡萄酒的人会喜欢它。还有一种玫瑰，它的酒精度略高(7%)，甜度较低，但味道也不那么浓郁。它们的价格均为 250 毫升 20 新谢克尔。可以和 NIS 70 为一包四个。他们是犹太洁食者。它是唯一一个知名的现有品牌。

我们行业的安静先驱是 DeVine 公司。他们提供优质的服务，没有不必要的噪音和营销宣传。他们以标志性的 Direct Wine – Laithwaite 概念为灵感，将葡萄酒俱乐部的概念引入以色列。他们通过常规礼盒为渴望扩大视野、希望学习和被领导的消费者提供有趣的选择。模仿是最真诚的奉承，他们的主动性已被他人复制。不管怎样，他们在以色列推销一个叫私人海滩的罐头品牌。它精美时尚的包装，将当今的两种趋势，玫瑰色和闪亮，集中在一个产品中。这款酒是干的，卷曲的，洋葱皮玫瑰色，10.5%的酒精度，也是意大利的。好喝又方便。四件装的售价为 69 新谢克尔，但请注意罐头只有 200 毫升。

每当出现新趋势时，进口商-零售商-分销商Shaked通常会引领潮流或紧随其后。他们可以说是以色列领先的葡萄酒进口商。他们也有进口罐头。这些是由一家名为 Zai Urban Winery 的公司生产的，该公司来自意大利的维罗纳。Zai Winery 对漫画的热爱显而易见，因为罐头上有花哨的超级英雄卡通人物插图。他们融入了一个关于 2150 年的故事，在那里他们需要拯救因污染和缺乏对环境的关注而灭绝的葡萄酒。角色包括泡泡先生、布兰迪夫人和科克博格等名字。一个被称为最后的侍酒师。这些葡萄酒是有机、低酒精、低热量和纯素的，但不是犹太洁食。Zai 一词是意大利语“高度创新区”一词的首字母缩写词。有一款 PJ White Pinot Grigio (12% alc)，一维干白葡萄酒和 Glera 起泡酒 (9.5% alc)。Glera 是普罗赛克的葡萄品种。酒香而起泡，但不是特别美味。Lady Blendy Merlot Cab (11% alc) 是一种淡淡的混合物。它是唯一的红色。我的建议是冷藏并快速饮用。Cork Borg Moscato (7% Alc) 不像 Bartenura 那样芳香或典型。罐头售价为每罐 20 新谢克尔，四罐 250 毫升售价为 60 新谢克尔。罐头。不是犹太洁食。罐头售价为每罐 20 新谢克尔，四罐 250 毫升售价为 60 新谢克尔。罐头。不是犹太洁食。罐头售价为每罐 20 新谢克尔，四罐 250 毫升售价为 60 新谢克尔。罐头。不是犹太洁食。

最具创新性的是Drink Mine 概念，它是以色列的一家新公司。它是 Roy Itzaky、Gal Zohar 和 Amnon Illuz 的合资企业。Roy Itzaky 是 Tulip Winery、Maia Winery 和 Adom Kehe 进口商-分销商的首席执行官和创始人。他是一个最令人印象深刻的人——聪明、创新、充满活力并且总是领先于比赛。

当我听说他参与其中时，我并不感到意外。侍酒师教育家 Gal Zohar 是少数拥有 WSET 文凭的以色列人之一，他通过他的 W 葡萄酒与烈酒学校代表以色列的 WSET。它是以色列葡萄酒教育的领先场所。他立即赋予了该项目的可信度。Amnon Illuz 是平面设计师，Re-Levant Design 的所有者。对于在社交媒体上观察杰出、创新的 Mine 活动的任何人来说，他的才能是显而易见的。

在展示包中，我收到了四罐一包，带有一个葡萄酒开瓶器。开场白上写着：“为了你爸爸!”– 暗示你像年轻人一样喝酒，把玻璃瓶留给老顽固。葡萄酒是犹太洁食，有两种可供选择，白葡萄酒和玫瑰葡萄酒，酒精度均为 11%。我更喜欢白色。它略带波光粼粼，清爽干爽，余味中散发着迷人的二氧化碳气息。香气不多，但这对罐头来说并不重要。四件装的价格为 60 新谢克尔和 16-18 新谢克尔，每罐 250 毫升。他们是犹太洁食者。他们出色的社交媒体广告活动正在创造这个新类别。

像普通葡萄酒一样品尝这些罐头似乎是错误的，因为它们是适合在适当时间饮用的情绪酒。当然，这一概念受到了葡萄酒知识界的下意识反对，尽管没有人建议我们应该将拉菲城堡或卡斯特大葡萄酒放在罐中，或者它们适合正式晚宴。然而，罐装葡萄酒毫无疑问是全球增长最快的葡萄酒类别之一。在以色列，这只是试探性地将脚趾浸入水中。然而，没有理由这些不应该成为户外饮酒的新规范。想想在海滩上、游泳池里、野餐时、售货亭冰箱里或派对上——甚至在葡萄园里——的罐装葡萄酒。沉重的玻璃瓶从来都不是户外活动的理想搭档。我相信该倡议使葡萄酒更容易获得。

那些被这个想法吓坏的人不会被迫加入该党。然而，年轻人或内心年轻的人，愿意享受没有长味和大量废话的葡萄酒，会发现罐装葡萄酒提供了新的选择。