通过当前局势建立一个黑人拥有的啤酒厂

由于能源成本上涨，本周铝价创下13 年新高，延续了今年金属价格的飙升。铝用于一系列产品，包括智能手机、电源线和罐头食品，如汤、苏打水和啤酒。

“市场”主持人 Kai Ryssdal 与总部位于加利福尼亚州英格尔伍德的Crowns & Hops Brewing Co. 的联合创始人兼首席运营官 Teo Hunter 一起了解了最近的业务情况。以下是他们谈话的编辑记录。

Kai Ryssdal：大约在 2020 年 8 月，我们去了英格尔伍德，并在街上进行了一次独立的采访。从那以后发生了什么，因为你试图让这家公司起步?

Teo Hunter：哦，哇。发生了这么多事情。我想那时我们仍在确定一个我们可以称之为家的地方。从那以后，我们终于决定了一个物业。我们很高兴地宣布，Crowns Inglewood 将在接下来的几周内开始建设。

瑞斯达尔：那很好。那么它离公羊队和闪电队的新足球场有多近?

猎人：哦，这是步行距离。对于很多人来说，我们真的很高兴成为大多数开发项目的另一端。我们的目标始终是为社区提供一些美丽的东西，一些代表黑色和棕色卓越的东西。这就是 Crowns Inglewood 所代表的。所以我们对我们的位置感到非常兴奋。

Ryssdal：跟我谈谈你在那里提到的那件事，但它是你和这家公司试图做的事情的核心：引起对棕色人和黑人企业家以及他们为社区服务而建立的企业的关注。你真的是故意的。

猎人：当然。我的意思是，即使在我们的每一瓶啤酒中也是故意的。您知道，本月我们重新发布了我们的 8 Trill Pils 啤酒，这是一种我们实际上致力于实现种族平等的 Pilsner。你知道，再一次，如果你考虑黑人拥有的精酿啤酒企业的差异，在这个国家的 9,000 家啤酒厂中，不到 1% 是黑人拥有的——这意味着不到 60。在这 60 家中，其中不到一半拥有自己的设施。因此，我们很高兴能够成为实现种族平等以及成为社区资源的案例研究，因为最终这就是 Crowns Inglewood 的样子：社区空间、公共场所。

Ryssdal：在最真实的意义上，回到“pub”这个词，对，在“public”中。

猎人：就是这样，你把它钉住了。

Ryssdal：尽管如此，您必须经营一家企业，而铝价也在上涨。我的意思是，在这场大流行中，二氧化碳价格上涨，因为大声喊叫。这必须对你的底线造成打击。

猎人：它正在打击每个人。不幸的是，一些供应商甚至与一些较小的集团签订了合同，我们真的被迫通过经纪人来获得我们需要的供应。所以这是一个非常痛苦的经历，但我认为我们的社区真的出现了——不管价格可能高出一美元——仍然在那里支持 Crowns & Hops 啤酒。

Ryssdal：我不想被忽视。在供应短缺的时候，小公司会受到大公司的挤压。这就是你要说的?

猎人：当然。不可否认，传统上拥有较大铝采购订单的大型公司将获得优先权。不幸的是，较小的组织，像我们这样签约的人，不得不通过经纪人以更高的速度获得相同的供应。这很难。

瑞斯达尔：是的。所以让我问一个令人沮丧的问题：你是否怀疑自己会成功?我的意思是，你已经度过了这场大流行病，你已经签了租约，你将开始建设。但是你安全吗，我想，是个问题。

亨特：不知道有没有创业者认同“安全”这个概念。但我要说的是，这是我们很幸运能做的事情之一，我们刚刚发起了一项股权众筹活动。我们的目标是能够拥有这个空间，这样无论这些供应品是什么以及有什么可用，我们仍然可以倒一杯。而现在，我们正在努力做到这一点。