酒庄资料：欧卡西欧酒庄 Occasio Winery

欧卡西欧酒庄（Occasio Winery）位于美国加利福尼亚州（California）的利弗莫尔谷（Livermore Valley）葡萄酒产区，是该产区知名的酒庄之一。　　欧卡西欧酒庄的主人兼酿酒师是约翰·肯尼（John Kinney）。肯尼家族种植葡萄的传统已经延续了15代人。酒庄的名字Occasio是拉丁语，意思是机会。当约翰还是个学生的时候，他的辩论课老师教给他一句拉丁语：Occasio aegre offertur, facile amittitur，意思是“机会难得易逝”。这句话成为了约翰的座右铭，也是他的酿酒哲学。从葡萄收获的合适时间，到酒款发布的最佳时机，每一个转瞬即逝的机会他都很好地把握，从而酿造出品质优异的葡萄酒。他的这一理念也反映在酒庄的葡萄酒酒标设计上。他的酒标上有一个带翅膀的老式怀表，既代表了每一个机会的珍贵，又反映了机会易逝的特点。从加州大学戴维斯分校毕业后，约翰一直从事葡萄种植的研究和教育事业，同时也没有放弃建立自己的酿酒厂的想法。2007年，利弗莫尔谷的葡萄园获得了大丰收，在家人的鼓励下，他抓住机会，建立了自己的酿酒厂，酿造能充分展现利弗莫尔谷风土特点的葡萄酒。　　约翰的朋友们总是称呼他为一个多才多艺的人，但他总是谦虚地认为他只是让每一款葡萄酒展现自己独特的风格。他精选利弗莫尔谷产区的优质葡萄，坚持小批量酿造葡萄酒。虽然欧卡西欧酒庄出品的酒款不断获得各种奖项和好评，约翰一直坚持低产量、本地销售的策略，保持葡萄酒的利弗莫尔谷风土特色。酒庄目前已发布的酒款有Del Arroyo Vineyard Chardonnay、Del Arroyo Vineyard Zinfandel、Thatcher Bay Vineyard Merlot、Del Arroyo Vineyard Cabernet Sauvignon和Opportunity等，深受消费者的喜爱。