酒庄津贴重新点燃旧的消费者火焰

来源:时间:2021-11-02 16:10:02

可预见的葡萄酒俱乐部聚会的日子已经一去不复返了,会员们被赶到酒厂,品尝最新版本的葡萄酒。随着酿酒厂​​从 Covid 中恢复和重建,他们为忠实的俱乐部会员提供更豪华的福利——从乘坐热气球到度假村折扣。

位于纳帕的Ashes & Diamonds Winery由 Kashy Khaledi 拥有,Kashy Khaledi 是一位多媒体高管,他的父亲拥有 Darioush——提供从首选酒店和度假村价格到航空公司折扣的一切服务。该酒庄与 Surf Air 的试点项目得到了总部位于圣莫尼卡的按需包机航空公司的确认,该项目免除了 Ashes & Diamonds 葡萄酒俱乐部会员 2500 美元的第一年年费。Khaledi 拒绝对这个故事发表评论。

总部位于纳帕的执行副总裁兼硅谷银行 (SBV) 葡萄酒部门创始人 Rob McMillan 将这些新好处视为酿酒厂体验的演变,随着该行业从大流行中脱颖而出,该体验正在努力提供更多。“这是对热情好客和差异化日益重视的延续,在某种程度上反映了重新开放。消费者在不断发展,酿酒厂必须随之发展。”

他补充说,每个酒厂都有自己的会员资格来应对这些新的冒险。有些人可能会提供更多热情好客的好处——比如酒店优惠——而另一些人可能会通过让客人自己采摘鲜花或蔬菜作为晚餐来提供 ag 独家优惠。

一些制作人甚至变得非常有创意。“我已经向布兰森和马斯克询问了在外太空混合葡萄酒的事情,但没有得到回复。他们说那里的味道非常不同,”位于纳帕的Tor Wines品牌的酒厂老板兼酿酒师 Tor Kenwood 开玩笑说。

奠定基础

长期以来,有竞争力的酿酒厂一直在考虑标准品酒室的体验。有些,如索诺玛的Ram's Gate,为会员提供私人品酒小屋。其他人,如位于盖瑟维尔的弗朗西斯福特科波拉酒厂,提供酒店餐厅和游泳池的折扣。创新的葡萄酒和食物搭配体验——例如由希尔兹堡的Jordan Winery长期提供的高端搭配和财产之旅以及在不同地点进行的临时品酒会——已经成为过去的标准。

McMillan 表示,由于酿酒厂希望吸引老客户并吸引新客户,他们在其他市场提供酿酒师参加的活动,并与餐厅合作。许多人还通过在酒店提供独家折扣来提升款待。Domaine Carneros每年都会为他们的葡萄酒俱乐部会员提供一份酒店合作伙伴名单,这些合作伙伴将以独家价格为他们提供高档体验。

“我们与当地酒店和度假村合作背后的理念是为我们的外地会员提供福利,以增强和促进他们到纳帕的旅行体验,以便他们可以加入我们在 Domaine Carneros 参加活动和品酒会,”酒厂首席执行官雷米科恩,说。

Tony Carneros Resort 长期以来一直是 Domaine Carneros 的酿酒厂合作伙伴,并且还与 Ashes & Diamonds 合作。Cohen 指出:“每年我们都会与精心挑选的度假村和酒店集团沟通,为我们的会员设计优惠,这不仅使会员享受优惠,而且巩固了 Domaine Carneros 与酒店之间的关系,驾驶额外的流量和合作伙伴关系。”她补充说,通过选择某些酒店合作伙伴,Domaine Carneros 知道他们的葡萄酒俱乐部会员正在获得适当的服务水平,她指出,他们中的许多人计划在酒店名单发布前后旅行。

天空是极限

今年春天由 The Wine Group 和 Anheuser-Busch 推出的 101 North Wine Collection 将为在 10 月底之前注册的第一批人提供 101 次免费热气球之旅。葡萄酒由来自加利福尼亚州各地的葡萄酿制而成,乘坐热气球的目的是让骑手更好地了解一些葡萄园。

虽然冲浪航空公司的酒厂合作伙伴关系可能是新的,但阿拉斯加等航空公司长期以来一直与全国各地的酒厂合作,帮助他们向俱乐部会员出售更多的葡萄酒。根据该航空公司的媒体关系经理的说法:“阿拉斯加航空公司里程计划会员可以通过我们的‘Wine Flies Free’计划从 32 个西海岸目的地带回一箱葡萄酒,无需支付行李费。”该计划适用于美国的一箱葡萄酒。

由于Wine Flies Free计划,一些酿酒厂的销售额大幅上升。“我们有很多来自外地的葡萄酒俱乐部成员,其中许多人飞往沃拉沃拉。阿拉斯加航空公司的 Wine Flies Free 对他们来说非常方便 [并且节省了相当多的成本],”Liz Wylie 分享道,华盛顿的Rotie Cellars品酒室经理。“这让他们的生活更轻松,并经常鼓励客人购买更多的葡萄酒(这让我们和他们都很高兴)!我们在品酒室为这个场合留出了盒子,并经常分发。这对每个人来说都是双赢的!”

虽然阿拉斯加航空公司可能会让购买葡萄酒更加民主,但一些酒厂只与少数幸运儿分享他们的放纵体验。Tor Wines 的游客将葡萄酒乡村餐带到了新的高度(和成本)。对于初学者来说,Tor 的游客可以在花园中漫步,然后坐下来品尝五种葡萄酒,搭配奶酪和熟食拼盘,每人 150 美元的便宜价格。

酒庄价格更高的品酒会被称为“黑魔法体验”。它为部分游客提供了品尝该酒庄 2018 年黑魔法赤霞珠的机会,该酒获得了Wine Advocate和零售商100 分的评价,平均每瓶售价 760 美元。当被问及倾倒的大小时,Kenwood 说:“8 盎司表示行为良好,6 盎司表示行为不好”。

除了有机会品尝历史悠久的年份外,客人还可以与副酿酒师一起参观 Vine Hill Ranch、Beckstoffer Dr. Crane 和 Beckstoffer To Kalon 葡萄园,然后享用午餐,搭配 Tor's Black 和 Pure Magic 葡萄酒以及一些酒厂的单一葡萄园装瓶。入场价格仅为每人 950 美元。一些福利显然不适合胆小的人,或者那些钱包很窄的人。

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