酒庄资料：艾迪娜酒庄 Adina Vineyard

艾迪娜酒庄（Adina Vineyard）位于澳大利亚著名的猎人谷（Hunter Valley）产区，是该产区内一座现代化的精品酒庄。　　艾迪娜酒庄建立在猎人谷中心区的勒佛戴尔（Lovedale），该地区景色秀美，聚集了许多小型的精品酒庄、精致的别墅、村舍以及许多休闲娱乐设施等，是一个为葡萄酒爱好者量身定做的度假胜地。　　艾迪娜酒庄的葡萄园建立于1980年，所处地区气候比较温暖，葡萄园内主要种植着猎人谷盛产的优质葡萄品种——西拉（Shiraz）、霞多丽（Chardonnay）、赛美容（Semillon）等。随后，酒庄又引入了灰皮诺（Pinot Gris）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）、华帝露（Verdelho）等葡萄品种。此外，园内还种植着优质的橄榄树，出产美味可口的橄榄。　　丹尼尔·比内（Daniel Binet）是艾迪娜酒庄的优秀酿酒师，曾先后在宾巴金酒庄（Bimbadgen Estate）和雷鸟酒庄（Capercaillie Wines）工作过。雷鸟酒庄庄主阿拉斯戴尔·萨瑟兰（Alasdair Sutherland）是丹尼尔的恩师，丹尼尔在他的指导下，迅速提高了自己酿造葡萄酒的技艺，连续两次被提名为“年度葡萄酒协会杰出青年酿酒师”，并荣获了“猎人谷产区新星”的光荣称号，是一位杰出的青年酿酒师。　　艾迪娜酒庄在葡萄园旁边建立了一个度假别墅，里面的休闲设备相当齐全，给游客提供游泳池、温泉浴场、餐厅等多项服务设施。餐厅内有澳大利亚当地的美食与酒庄的优质葡萄酒供应，就餐时还能享受到葡萄园四周的优美景色，受到许多葡萄酒爱好者的好评。