宾夕法尼亚州的酿酒师称屡获殊荣的小维多是10年来酿造的最好的红酒

Karamoor Estate Vineyard & Winery是宾夕法尼亚州的顶级生产商之一，在过去几周里有一些好消息要分享。

首先，在最近公布的 2021 年宾夕法尼亚州葡萄酒协会竞赛结果中，其 2017 年小维多被评为最佳干红葡萄酒。

酿酒师凯文·罗宾逊 (Kevin Robinson) 表示，几周前，它还在木柱和横梁下开设了一家户外品酒吧，该木柱和横梁在去年 11 月的谷仓品酒室火灾中幸存下来，借记卡非常受欢迎。

在网站上公布的日期和时间进行预订。五次品尝的费用为 25 美元，其中包括能够保留玻璃杯。罗宾逊说，蒙哥马利县华盛顿堡的酿酒厂计划在天气允许的情况下让品酒吧一直营业。

去年 11 月的那场火灾让这家只接受预约的酒厂遭受了一系列挫折，该酒厂曾希望翻新工程能让客户进入封闭庄园外的品酒室。相反，大火之后是创始人兼所有者尼古拉斯·卡拉博茨(Nicholas Karabots)于 2 月去世，以及8 月初的一场严重风暴破坏了葡萄园的大部分地区。酒庄的葡萄栽培师乔·里恩兹 (Joe Rienzi) 在他的报告中写道：“虽然我们有一些网来保护水果，但我们仍然失去了本季大约一半的作物潜力，并且一些品种的转色推迟了两周多。 ”

罗宾逊说，卡拉穆尔耕种了大约两英亩半的小维多。大约一英亩是 2006 年最初种植的。

“如果我要新建一个葡萄园，我会把它的一半种给小维多，”罗宾逊说。“.它很耐寒，经得起我们的气候和天气条件的考验，小浆果，以及可以挂到第一次严寒以使其尽可能成熟的品种。我已经看到它在我们采摘之前仍然经过一两个星期的改造 [如有必要，我们会变绿变薄]，但总会成熟，几乎每年都会收获健康的作物。

“它是品酒室的大众最爱，因为我们不像自己的品种那样装瓶[我们将在其他波尔多品种混合中使用 5-15% 的 PV]，所以它的价格很划算，”他说。添加。“它始终是一款浓郁、成熟的浆果/李子酒，颜色深，单宁结构极佳。在我看来，这是一款始终接近成熟的西海岸浓郁红葡萄酒的葡萄酒，在 PWA 比赛中获得最佳干红奖的 2017 年小维多可能是卡拉穆尔庄园 10 年来生产的最好的红葡萄酒我来过这里。”

一旦开始装瓶其 2019 年的年份，最近的种植将为 Karamoor Estate 提供更多的小维多葡萄。