酒庄简介:维达酒庄 Verdad

来源:时间:2021-10-18 12:35:00

维达酒庄

维达酒庄(Verdad)位于美国加利福尼亚州(California)圣巴巴拉(Santa Barbara)葡萄酒产区。该酒庄孜孜不倦地采用西班牙品种酿造出反映品种特性和风土特征的葡萄酒。  维达酒庄葡萄主要源于采用有机方式种植的2个葡萄园,一个是位于圣伊内斯山谷(Santa Ynez Valley)的Ibarra-Young Vineyard葡萄园,一个是位于埃德娜山谷(Edna Valley)的Sawyer Lindquist Vineyard葡萄园。2000年开始,Louisa Sawyer Lindquist开始加入到酒庄的经营团队中。酒庄主要采用丹魄(Tempranillo)、阿尔巴利诺(Albarino)、歌海娜(Grenache)和少量的格拉西亚诺(Graciano)酿造葡萄酒。此外,Louisa与其丈夫Bob合作采用黑皮诺(Pinot Noir)来酿造葡萄酒,酒标贴上Sawyer Lindquist Vineyard。除了葡萄酒酿造外,Louisa还负责Qupé Wine Cellars的葡萄酒市场和销售,这种酒是她的丈夫酿酒师Bob Lindquist酿造的。2005年,Louisa与埃德娜山谷上的Sawyer Lindquist Vineyard葡萄园合作,这个葡萄园通过了有机和生物动力法种植认证,所培植的葡萄品质非常卓越。  维达酒庄的Ibarra-Young Vineyard葡萄园面积为14英亩,坐落在圣伊内斯山谷(Santa Ynez Valley)中心的Los Olivos南边。白天暖和,夜间凉快。葡萄园从1971年首次开始种植葡萄,种植有10英亩的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。1979年,又增种了长相思(Sauvignon Blanc)和白诗南(Chenin Blanc)品种。1986-1989年期间,种植了4英亩的玛珊(Marsanne),3英亩的西拉(Syrah),1.75英亩的慕合怀特(Mourvedre)和1.25英亩的维欧尼(Viognier)。自1999年以来,葡萄园开始采用有机种植法培植葡萄。此外,自1999年以来,Sawyer Lindquist Vineyard葡萄园则位于圣路易斯奥比斯波(San Luis Obispo),从2005年开始在山坡上种植葡萄,气候凉爽,土壤以冲积土为主,种植有丹魄(Tempranillo)、阿尔巴利诺(Albarino)、歌海娜(Grenache)等品种。从2009年开始获得生物动力有机种植法的认证。  在葡萄酒酿造上,酒庄以酿造果香充沛,拥有良好平衡度和能反映葡萄园风土的葡萄酒为酿酒原则。在酿造过程中,Louisa相信伟大的葡萄酒都是采用那些高品质的葡萄酿造而成的,而少有人为的干扰。所以,酒庄采用天然酵母进行发酵。  维达酒庄所产的葡萄酒种类多样,有2011 Rosé、2012 Albariño、2011 Graciano、2009 Tempranillo和2009 Tempranillo等。

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