啤酒厂探险 基诺沙的公共工艺酿造

就在不到两年前，Public Craft Brewing 从位于基诺沙市中心第 58 街的 1917 年红砖建筑向东几扇门搬到了更宽敞的 1910 年红砖建筑。

基诺沙的中心有许多美丽的老式建筑，酿酒商可以每隔几年搬到一个新的建筑，而且很长一段时间内都不会用完选择。

但我想这一次，它打算留一段时间。

“我们很高兴有机会与市政府合作修复如此美丽的老建筑，”Witico 首席执行官迈克·威默 (Mike Wimmer) 在以 1 美元从该市购买了位于 58 街 628 号的建筑物后告诉基诺沙新闻2019 年 1 月。

“这对我们和这座城市来说是一个双赢的局面。我们将能够将我们在开发零售和商业空间方面的专业知识应用于我们的家乡，而这座城市将能够将市中心的一座主要建筑重新列入税收名单。”

Wimmer 与 Public Craft 的 Matt Geary 合作，将啤酒厂安装在新大楼的主楼层，那里有一间酒吧和厨房，以及较低的楼层，生产方所在的位置，还有第二个酒吧空间，可供活动和溢出。

Witico 花费超过 500 万美元修复了这座建筑，该建筑是作为 Barden Store 的家建造的。

休·巴登 (Hugh Barden) 于 1891 年与他的姐夫 MH McArdle 在第六大道开设了名为 Barden & McArdle 的商店。五年后，这家干货店搬到了更大的空间，1906 年，巴登买下了麦卡德尔，重新命名了这家商店，并买下了位于 58 街和第七大道拐角处的地块，在那里他建造了一座新的两层楼大房子。

三年后，他在后面加了一个，他的生意一直留在这个近 22,000 平方英尺的综合大楼里，直到 1985 年，它搬到了第七大道对面可爱的装饰艺术奥尔福德大楼。

Omega Candle 在老建筑内开业(当时还有一家比萨店)，一直营业到 2006 年。在长期空置后，基诺沙市于 2017 年以 200,000 美元的价格买下了这栋建筑。

现在，旧的 Barden Store 在二楼有一个名为 Upper East 的活动空间，下面是啤酒厂。

当您走近时，您会认为大楼里仍然有一家百货公司，这是情有可原的，因为 Public Craft 在旧的高架展示窗中创建了座位区，里面摆放着几组家具，看起来几乎像不同风格的陈列室展示。