意大利皮埃蒙特的独特红葡萄酒

皮埃蒙特(英语：Piedmont)位于意大利西北部，与托斯卡纳是意大利最著名的葡萄酒产区。这种名声主要集中在朗格次产区的两种葡萄酒上：巴罗洛和巴巴莱斯科。这些被认为是意大利最好的葡萄酒，始终是100%本土的内比奥罗葡萄。

奇怪的是，内比奥罗只有在皮埃蒙特才能达到这样的高度。在这个地方种植的这种葡萄有一些东西，正如由此产生的葡萄酒所表达的那样，证明了葡萄和风土的协同作用。也许是因为靠近阿尔卑斯山和利古里亚海，以及由此产生的凉爽气候和浓雾(nebbia在意大利语中是雾的意思)。

Barolo和Barbaresco以附近城镇命名，是nebbiolo的不同表达方式。巴罗洛的特点是更强劲和单宁，更大的规模，有点朴素，但具有非常强烈的果味。Barbaresco的单宁含量略低，更平衡。尽管如此，两者都巧妙地展现出优雅与丰富单宁的平衡。典型的风味特征包括诱人的樱桃和覆盆子水果，带有辛辣、烟熏的森林或烟草味，通常还有薄荷醇味。

如果您想以更实惠的价格了解所有的大惊小怪，标有“LangheNebbiolo”的葡萄酒通常采用来自较年轻的葡萄藤和多个葡萄园来源的葡萄。这些葡萄酒接近于它们的大兄弟，但强度较低，口感更柔和。

值得注意的是，皮埃蒙特葡萄酒不仅仅是内比奥罗。最重要的是巴贝拉，该地区种植最广泛的葡萄。它的许多优点包括多汁、易饮的特点和合理的成本，是理想的日常葡萄酒。它通常呈现出深色浆果，通常带有一丝甘草味，偶尔带有泥土味和良好的酸度，但单宁更柔和。来自Asti和Alba(Langhe的城镇)的Barbera是您想要寻找的。

Dolcetto是另一个重要的红色品种。这种葡萄因其旺盛的果味、浓郁的苦味和实惠的价格而吸引人。这是经典的即饮葡萄酒。

巴罗洛

2017年PioCesare“Pio”(85美元)。大胆，紧实而和谐，饱满而坚实，单宁细腻，甘草和烟熏味。

2015EnricoSerafino“Monclivio”(46美元)，对Barolo的扎实介绍;结构坚固，质地细腻，多汁，有烟草味。

巴巴雷斯科

2017MarchesidiGrésy“Martinenga”(65美元)，明亮的蜜饯水果，浓郁的泥土气息，薄荷，烟草，柔顺，充满活力的余味。

朗格·内比奥罗

2018Vietti“Perbacco”(29美元)，浓郁的薄荷味，黑胡椒味。

2018年EnricoSerafino“Picotener”(25美元)。迷人，朴实，香料，柔软的框架。

2019年格雷西侯爵“Martinenga”(26美元)。酒味，微苦，辣。

巴贝拉·达斯蒂

2019Vietti“TreVigne”(18美元)，浓缩、甘草、香料、柔顺、

2018MarchesidiGresy(19美元)，花香，优雅，柔软，支撑，微妙的香料，

巴贝拉阿尔巴

2018PioCesare(25美元)，随和、饱和、矿物、香料、浓郁的余味。

LangheDolcettod'Alba

2019MarchesidiGresy“MonteAribaldo”(19美元)，令人愉悦的轻盈、辛辣、明亮、柔顺。