12款顶级葡萄酒为您的20年代假日派对带来

无论是 1920 年代还是 2020 年代，随着派对季的开始，一个永恒的问题仍然存在：您应该为主人带一瓶什么酒?

在仔细考虑您的选择时，会出现大量实际考虑因素。你应该降多少?两个极端都潜伏着陷阱——太少了，你就是个吝啬鬼，或者没有大家想象的那么好;太多，你冒着炫耀的风险。尝试针对主人通常饮酒和服务的范围。如果您不知道，请扫描他们的 Instagram 帖子或与他们聊聊你们都喜欢的最近的瓶子，以收集一些情报。然后是交换的时刻：瓶子会被打开还是被运到地窖?告别你那天晚上品尝美酒的秘密愿望;一旦你把它交出来，它就是主人的——他们的选择。您可以暗示，如果今晚倒酒，则需要在醒酒器中放置一段时间，但不要指望喝一口。

除了礼仪指南，实际的瓶子呢?在原型中思考。我们关注了爵士时代的伟大参与者——运动员、插手、女继承人和其他人——以及如果他们在附近享受我们今天完全美味(和合法)的选择，他们可能想喝什么。

在 1920 年代，从石油到房地产，甚至好莱坞的诞生等不断发展的行业的边缘都可以赚到新的钱。投机者靠大风险、大回报和活得充实而茁壮成长——而且他们并不害怕表现出来。

反之亦然 2019 纳帕谷壮丽的七种赤霞珠

世界上只有三桶这种葡萄酒，从纳帕谷一些最受尊敬的葡萄园(Beckstoffer To Kalon、Dr. Crane、Las Piedras)混合而成——而且名字中带有“壮丽”——这是适合某人的瓶子住得大，想投资。深色、复杂和矿物的香气层层叠叠，带有烟草、雪松、森林和咸味草本植物的香气，带有浓郁的花香、黑醋栗和用异国香料调味的黑莓。郁郁葱葱、天鹅绒般的水果味紧随浆果利口酒，与柔滑的单宁完美平衡。这个内容丰富而引人入胜。($450)

不朽庄园 2016 年不可逾越的山赤霞珠，索诺玛县

Immortal 的陡坡葡萄园位于纳帕和索诺玛之间山脊的高处，位于线路的索诺玛一侧。这是一件好事：从 1,100 英尺上升到 1,700 英尺，葡萄藤享受着来自西方的凉爽海风(从未完全进入纳帕)，延长了生长季节——因此具有良好的酸度、复杂性和成熟的单宁。香料和甘草打开，带有刺鼻的黑莓香气，高调的花香，干香草和烟盒的味道就在后面。深沉而有质感的水果味道——更多的黑莓和黑醋栗——在舒适和紧张、新鲜和严肃的结构之间取得平衡。($303)

女继承人

庄严之下有一种钢铁般的坚毅，但她更愿意放纵自己柔软、精致的一面。你会发现她在白色沙发上啜饮着夏布利或老式香槟。

Domaine Laroche 2019 Les Vaudevey Chablis Premier Cru, 勃艮第

Laroche 对夏布利爱好者来说不会陌生，但很少有人知道生产商是这个独家一级园葡萄园中仅有的三个所有者之一。霞多丽来自拉罗什最凉爽的山谷，口感复杂、浓郁且充满活力。一层牡蛎壳，一滴柠檬，淡淡的白花和一阵海风在玻璃杯中旋转，然后啜饮提供多汁的苹果，更奶油的柠檬(带有淡淡的橙皮)和咸味的静脉草本植物、盐度和矿物质。这里在成熟度和纯粹的活力之间取得了精确的平衡。($57)

香槟 Henriot 2006CuvéeHemera Brut

Champagne Henriot以希腊白天和光明女神的名字命名，100% 特级园，霞多丽和黑比诺的半混合——在酒糟上陈酿至少 12 年——是值得一饮的人继承人的地位。淡金色光芒四射，以新鲜奶油蛋卷、一袋干花瓣和温暖的五香杏果盘的香气开场，略带盐味。相比之下，口感充满活力——丰富而精致。带有核果、柠檬腌制和敏锐的矿物质的味道，覆盖着丝滑的结构，这款气泡酒在酒糟上多年保持干燥和持久新鲜。($172)

乔克

这个校园里的大男人或女人大胆，和蔼可亲，非常讨人喜欢。他们重视过去的队友，即使他们拥抱新队友，也总是着眼于下一次获胜的机会。

海茨酒窖 2016 批次 C-91 赤霞珠，纳帕谷

Lot C-91最后一次由传奇人物 Joe Heitz 于 1969 年酿造，是来自酒庄葡萄园的混合物。它的橡木味比 Heitz 指定的那些单一产地的葡萄酒少一点——在大型中性容器中存放九个月，然后在新橡木桶中存放两年——结果更新鲜。这是一种赤霞珠，尽管它的密度很大，但它的脚却很轻。经典的香气散发出雪松、香料和深色浆果和黑醋栗下的一丝森林气息。覆盆子以活泼、美妙平衡的口感加入派对，带有一层受欢迎的咸味树脂香草味。($100)

查尔斯伍德森截获 2018 年名人堂赤霞珠，帕索罗布尔斯

一位前 NFL 伟人做了什么来纪念他进入职业橄榄球名人堂?当然要特别庆祝赤霞珠——因为他是查尔斯伍德森，现在是加利福尼亚中央海岸的一位热情的葡萄酒商。黑色浆果和黑醋栗打开，伴随着摩卡、潮湿的泥土、雪松、森林植物、烘焙香料、紫罗兰和一丝燧石。紧随其后的是甜美多汁的浆果风味，以及更多的香草和茴香，达到成熟但咸味的平衡。($150)

诗人

深思熟虑、富有想象力和敏锐洞察力的诗人愿意在主流之外寻找一点点，以找到最适合他们的东西。

Aquilini 2017 Hero Cabernet Sauvignon, Red Mountain, Washington

2014 年，在华盛顿的小红山产区，Aquilini 家族——其成功的历史贯穿于农业、建筑、娱乐和酒店业——种植了 59 英亩土地，愿景是酿造优质的赤霞珠。他们的顶级 Eroe 的第一个年份，从那个葡萄园的四个最好的橡木桶中混合，并在法国橡木桶中陈酿了 28 个月，反映了 Red Mountain 的能力和标志性酿酒师Philippe Melka的血统。这款酒以迷人的摩卡、雪松和石墨、黑醋栗和黑樱桃利口酒的层次感开场。毛绒质地掩盖了该地区大胆的单宁，而森林和矿物质为黑樱桃果实增添了复杂性。这可能是建议将其倒入醒酒器的建议。($175)

Daou 2018 Soul of a Lion Cabernet Sauvignon, Adelaida District, Paso Robles

这款集中而优雅的赤霞珠来自乔治斯和丹尼尔·达乌兄弟，他们是加利福尼亚中央海岸一些最好的波尔多风格葡萄酒的生产商。浓郁的黑醋栗、摩卡咖啡和黑莓的香气夹在下面的泥土和上面的花香之间。可口的特征是掩盖令人印象深刻的结构的毛绒质地的基础。一层泥土矿物质平衡了黑醋栗、黑莓、黑李子、茴香和浓缩咖啡。($150)

舞者

凭借魅力、创造力和无法抑制的活力，舞者欣赏任何大型表演背后的好故事以及艺术性和纪律性。

皇家托卡伊 2017Mézes MálySingle Vineyard 6 Puttonyos，托卡伊，匈牙利

不仅是单一葡萄园的选择，而且是单一的 (aszú) 浆果选择，这种精致的托卡伊 -仅在最好的年份(本世纪迄今为止仅生产八次) - 来自匈牙利仅有的两个伟大的一级葡萄园之一。是诸神的甘露。五香茉莉、蜂蜜杏和榛子让位于丰富而充满活力的桃子和梨子的味道——精致而新鲜，因为它们的所有甜味和葡萄孢菌的复杂性(苏玳等酒背后的“贵腐”)。($223)

McBride Sisters Collection 2019 Reserve Chardonnay, Santa Lucia Highlands, Monterey

罗宾和安德烈亚·麦克布莱德(Robin 和 Andréa McBride)——在彼此不认识的大洲和半球分开长大的姐妹——的电影故事——在酿造葡萄酒的梦想中走到了一起，起初是容易获得和负担得起的。现在他们正在酿造他们都喜欢的东西：霞多丽和黑比诺。Great Escape Chardonnay 为大而橡木桶的葡萄品种带来一丝阴影。它清新、提神、芳香宜人，带有柠檬花、多汁的青苹果和一丝碎石的香气。明亮的酸度标志着干净、清爽的口感，白色的油桃从苹果后面探出头来。一丝圆润来自内敛而非旺盛的橡木。($40)

挡板

一个年轻、有趣的奋斗者追求下一个盛大的派对，挡板有盛大的品味，无论是否包括旧世界的魅力和血统。

适应 2018 赤霞珠，纳帕谷

来自 PlumpJack Collection(包括 Cade 和 Odette Estates)的新产品，Adaptation提供了奋斗者会喜欢的联系 - 所有者包括亿万富翁 Gordon Getty 和加利福尼亚州州长 Gavin Newsom，以及酿酒师 Jeff Owens，他的 Odette 首次发布获得了 100 分罗伯特帕克的葡萄酒倡导者。从他们的联系中，山谷周围葡萄园的水果很少以这个价格进入葡萄酒中。诱人的香气在泥土和水果、香料和花香之间平衡，带有一丝摩卡、雪松、香草和咸味草本的气息。天鹅绒般的单宁带有浓缩的黑莓利口酒和多汁的李子和黑醋栗的味道，还有一点橘子皮的味道。这是一个超过其重量的冲击方式。($70)

Beaulieu 葡萄园 2018 年卢瑟福珍藏赤霞珠，纳帕谷

历史悠久的 BV 以其标志性的乔治·德·拉图尔 (Georges de Latour)和传奇的酿酒师安德烈·切利切夫(André Tchelistcheff)而闻名，他被广泛认为是现代加州酿酒之父——自 1990 年以来一直没有发布过新酒，直到现在。这个Rutherford Reserve 的首个年份完全按照它应该的方式打开，带有 Tchelistcheff 称之为 Rutherford 灰尘的粉状壤土的明显味道。紫罗兰、黑莓和可可略带茴香和丁香，带来诱人的黑醋栗和黑覆盆子的味道，口感顺滑、大方，由可口的矿物特征和令人愉悦的单宁平衡。($80)