酒庄资料：葡萄溪酒庄 Grape Creek Vineyard

葡萄溪酒庄（Grape Creek Vineyard）位于美国德克萨斯州（Texas）的弗雷得里克斯堡（Fredericksburg）产区, 是一家以酿造托斯卡纳（Tuscany）风格葡萄酒为特色的精品酒庄。　　1985年，葡萄溪酒庄的创始人纳德·锡姆（Ned Simes）和他的妻子来到了弗雷得里克斯堡，并建立了当地第一家地下酒窖，开始了他们的葡萄酒事业。30多年来，酒庄的规模不断扩大，酿酒设备不断更新，酒庄还请来了经验丰富的酿酒师杰森·恩格勒特（Jason Englert）。杰森有8年的酿酒经验，他将传统与现代的酿酒技术相结合，选用高品质的葡萄，致力于酿造品质出色的葡萄酒。在杰森的带领下，葡萄溪酒庄葡萄酒的品质到达了一个新高峰。　　随着酒庄规模的不断发展，现在葡萄园的种植面积已达100英亩。葡萄园所在的产区是全美最大的法定产区之一。当地的气候为典型的大陆性气候，夏季炎热，冬季寒冷。由于多山的地理条件，当地的温差变化大，是种植酿酒葡萄的理想地带。葡萄园的土壤类型为黏土和壤土，除此之外还分布有花岗岩和石灰岩。在雨季，这样的土壤结构有利于排走土壤中多余的水分，为培育优质的葡萄提供了必要条件。现在，葡萄园种植了赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、霞多丽（Chardonnay）和梅洛（Merlot）等葡萄品种。　　自葡萄溪酒庄成立以来，酒庄获得的奖牌多达上百个。其中，用维欧尼（Viognier）酿造的干白葡萄酒当属酒庄最有名的葡萄酒了，这款酒曾获得2014年旧金山国际葡萄酒大赛（San Francisco International Wine Competition）的双金奖（Double Gold）。另外，酒庄的贝利西莫系列桑娇维塞混酿干红葡萄酒（Bellissimo Sangiovese）也很受欢迎，在2014年的新世界葡萄酒大赛（New World Wine Competition）中获得金牌。