酒庄简介：莫铁利山酒庄 Moutere Hills

莫铁利山酒庄（Moutere Hills）位于新西兰南岛风景如画的尼尔森（Nelson）葡萄酒产区，是一家家族所有的精品酒庄，自2012年起由罗斯蒂·莱恩（Rusty Rayne）和丽莎·古德森（Lisa Goodson）接管运营。　　莫铁利山酒庄距离莫铁利村庄（Upper Moutere）只有2公里远，由2个葡萄园组成，其中一个坐落在坡度朝北的山丘上，另一个则在较低的土地上。1993年，酒庄首次种植葡萄树，一直到2013年推出新的栽培计划。园区附近的塔斯曼湾（Tasman Bay）有效地调节了园区的温度，周边的亚瑟（Arthur）和里士满（Richmond）山脉阻挡了恶劣天气对葡萄树的破坏。园区内种植有黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）、灰皮诺（Pinot Gris）和长相思（Sauvignon Blanc）等多种葡萄。葡萄树种植在粘土和碎石土壤之上，具有良好的排水性，栽培出的葡萄风味集中，带有矿物质味和柔顺的单宁风味。所在的产区尼尔森也是新西兰可以享受日照时间最长的产区之一，天朗气清的天气，凉爽的夜间温度延缓了葡萄的成熟期，让葡萄发展出更复杂的风味，恰到好处的酸度。2006年，一场火灾烧毁了原先的酒庄建筑，之后才创建了现在这座具有现代化气息的酒庄。同时，酒庄还重新建立了咖啡馆和品酒室，并吸引了大量的游客。　　莫铁利山酒庄的酒标设计新颖独特，反映出优雅、纯净而时尚的现代气息。酒标的设计灵感源自毛利人的发展历史，根据毛利人的Kowhaiwhai传统设计出卷轴画式的酒标图案。这幅图案采用了传统会议室中的椽、门和窗以及下方的独木舟作为构图元素，相当新颖独特。酒庄出产出产有多种红葡萄酒和白葡萄酒，如霞多丽、黑皮诺、灰皮诺和长相思等。此外，还出产少量的起泡酒，如Sparkling (SBlanc)。