这项葡萄酒订阅服务希望带您踏上旅程

SommSelect成立于 2014 年，旨在“将在餐厅与知识渊博的侍酒师互动的体验带入人们的家中，”葡萄酒订阅服务创始人兼侍酒师大师 Ian Cauble 解释说。

自大流行以来，家庭体验成为新常态，公司的相关性和参与度飙升。随着家庭“酒吧”和饮酒趋势，扶手椅旅行在整个大流行时代都表现出色。现在，通过他们每月的葡萄酒俱乐部，Cauble 说 SommSelect 使用他们的小批量、国际采购的葡萄酒库存来帮助人们通过葡萄酒周游世界。

“探索 4 是我们以旅行为主题的俱乐部，每月包括四瓶酒，以世界为主题，例如特定国家的原产葡萄酒、特定地区的特色葡萄酒，甚至特定土壤类​​型的葡萄酒，”Cauble 说。

为了了解 SommSelect 可以在哪里精神上和虚拟地运送客户，Cauble 分享了六个国家和他们各自的葡萄酒，以激发家庭之旅，因为该公司结合了两个流行病的最大趋势。

西班牙

“西班牙包括多个地区，在这些地区，本地葡萄正在通过现代酿酒工艺卷土重来。新一代敢于冒险、敢于冒险的酿酒师在卡斯蒂利亚和莱昂广阔的领土上重新开发了紧贴陡峭山坡的被遗忘的葡萄藤。大部分西班牙酒瓶的陈酿已经为您完成，可以立即享受。”

德国

“雷司令是德国生产的比世界上任何其他国家都更好的东西。没有人拥有德国为酿造完美雷司令所做的各种土壤和气候的深度和复杂性。鉴于德国提供的各种土壤和气候的深度，与来自葡萄牙或澳大利亚等其他葡萄酒产区的雷司令相比，雷司令有多种类型(干的或甜的)，它们通常是干的。在所有葡萄酒中，德国斯派莱塞(半干)是最经典和最受欢迎的世界各地的葡萄酒风格，一种定义了德国葡萄酒的风格。这种风格是一种可以搭配各种美食的美食美酒变色龙——目前的趋势是搭配辛辣的泰国菜。”

智利

“智利的许多最有趣的项目仍然相当年轻，而且还不到 30 年。在1970年的Pinochet的政变当时在1973年选举之后，绝大多数智利葡萄园都被重新分配了许多大片土地。在 1980 年代，各种贸易协定带来了一段经济扩张期，导致了我们今天所知的许多最成功的葡萄酒项目。最重要的葡萄酒于 1990 年代推出，实际上是由智利一些最古老的葡萄藤酿制的，这些葡萄来自 1500 年代西班牙征服者首先带来的葡萄。有许多生产商庆祝这些类型的老藤，这是智利及其令人难以置信的葡萄栽培历史所独有的。智利葡萄酒通常具有浓郁的香味，无论是浓郁、浓郁、

澳大利亚

“在澳大利亚，西拉一直被称为设拉子。这些葡萄在 18 世纪被引入澳大利亚后，呈现出当地特色，炎热的夏季与寒冷的冬季相比，这款酒体丰满的葡萄酒具有特殊的复杂性。他们利用了许多老藤地块;有些接近两个世纪。从第一口闻到，这款酒就体现了澳大利亚可追溯到 1700 年代后期的深厚酿酒文化。深沉的蓝色和紫色水果，带有橄榄和肉类的味道，以及当地桉树和当地植物的气味，让这款酒具有明显的香气。”

葡萄牙

“有一种葡萄酒独一无二地体现了葡萄牙文化——波特酒。它由生长在杜罗河谷陡峭梯田上的葡萄制成。成熟的葡萄经过精心采摘并带回酿酒厂，在那里发酵至 8% 左右，然后加入白兰地，留下残留的糖分和 20% 左右的酒精，这两种酒都可以在长途航程中保存葡萄酒，以便在 1400 年代到达客户手中.与世界各地的其他传统葡萄酒不同，这赋予了葡萄酒浓郁、甜美、层次丰富的口感。几个世纪以来，波特酒一直定义着葡萄牙葡萄酒，代表着多样化的酿酒风格。”

南非

“南非的葡萄酒产区通常在阳光明媚的土地和凉爽的海风之间取得理想的平衡，提供了酿造霞多丽的气候潜力，您可以在勃艮第找到的水平，以及新兴葡萄酒社区的动手和创新精神。南非是世界一流的葡萄种植风土，导致种植了数十种不同的葡萄品种，通常生长在开普敦周围不同地区的“灌木藤蔓”中。今天最著名的地区之一是斯沃特兰(Swartland)，那里的老灌木藤蔓是该国最受追捧的水果之一，可以生产南非最深情的葡萄酒。”