酒庄简介：白千层丛酒庄 Melaleuca Grove Wines

白千层丛酒庄（Melaleuca Grove Wines）坐落于澳大利亚维多利亚州（Victoria）的雅拉谷（Yarra Valley）葡萄酒产区，该产区以出产顶级的黑皮诺红葡萄酒（Pinot Noir）而闻名于世。　　白千层丛酒庄是一座小型精品酒庄，由杰夫·莱特（Jeff Wright）和安妮·莱特（Anne Wright）夫妇共同创立于1999年。目前，酒庄的葡萄酒的生产和发售都由两人成立的古曼南私人公司（Gumanan Pty Ltd）经营和管理。自建立以来，白千层丛酒庄便致力于生产顶级的采用寒凉气候出产的葡萄果实酿造的葡萄酒。　　白千层丛酒庄酿酒所采用的葡萄果实精心挑选自产区内的雅拉山谷（Yarra Valley）和伊阿谷（Yea Valley）。该产区气候凉爽，非常适合种植在凉爽气候下生长的葡萄品种，其中最具代表性的品种为霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺（Pinot Noir）。　　白千层丛酒庄的酿酒师由庄主杰夫担任，杰夫的酿酒经营丰富，曾在多家澳大利亚知名酒庄内工作和学习过。1999年，酒庄首次发布了一批由霞多丽和西拉（Shiraz）酿造的葡萄酒。2000年，酒庄发布的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒品质极佳，备受好评。2003年，酒庄开始采用小批量酿酒法，杰夫也借此机会采用一些少见的葡萄品种实验酿造了一批葡萄酒，这些葡萄品种包括灰皮诺（Pinot Gris）、玛珊（Marsanne）、维多佐（Verduzzo）等。杰夫勇于进取的精神极大地促进了酒庄酿酒工艺的发展，酒庄酿造的葡萄酒品质也日臻完美。　　白千层丛酒庄现已发布的酒款有长相思白葡萄酒（Sauvignon Blanc）、玛珊白葡萄酒、霞多丽白葡萄酒、梅洛红葡萄酒（Merlot）等，这些葡萄酒品质出众，备受消费者的喜爱。