酒庄信息：宝利达酒庄 Borrodell Vineyard

宝利达酒庄（Borrodell Vineyard）位于澳大利亚新南威尔士州（New South Wales）的奥兰治（Orange）产区，酒庄坐落在卡诺伯拉斯山脉（Mount Canobolas）的山坡上，是澳大利亚海拔最高的酒庄之一。　　宝利达酒庄是波利·加特雷尔（Borry Gartrell）和盖伊·斯图尔特·奈恩（Gaye Stuart Nairne）所共同创建。作为澳大利亚最高的酒庄之一，酒庄葡萄园的海拔高达1,030米，占地面积为7公顷，与卡诺伯拉斯湖毗邻。葡萄园内拥有肥沃的火山土壤、充沛的阳光及凉爽的气候，因此能够出产果香浓郁、风味独特的葡萄。园内主要种植的葡萄品种有黑皮诺（Pinot Noir）、长相思（Sauvignon Blanc）、莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）、琼瑶浆（Gewurztraminer）和霞多丽（Chardonnay）。著名酿酒师西蒙·吉尔伯特（Simon Gilbert）为酒庄的首席酿酒师，拥有丰富酿酒经验的他结合有机生态种植方式，为宝利达酒庄酿造出一系列的精品葡萄酒。　　宝利达酒庄自成立以来，出产的酒款有黑皮诺、长相思、霞多丽、琼瑶浆和珍藏系列特酿起泡酒（Reserve Cuvee Sparkling Wine），在各种国际葡萄酒大赛中获得了诸多奖项。其中，2008年份琼瑶浆干白葡萄酒在2010年荣获了著名酒评家詹姆士•韩礼德（James Halliday）给予的4.5星好评，并称赞其为“澳大利亚白葡萄酒种类中的顶级葡萄酒”；2009年份特酿起泡酒以其出色的表现，被《酒国杂志》（WineState Magazine）授予三星级勋章。近期，酒庄最新发布了第一款莫尼耶皮诺干红葡萄酒，此酒果香丰富，带有红色水果风味，适合年轻时饮用。