酒庄介绍：安纳普尔纳酒庄 Annapurna Estate

安纳普尔纳酒庄（Annapurna Estate）位于澳大利亚的维多利亚州（Victoria）产区，由温蒂·米努泰洛（Wendy Minutello）和埃吉奥·米努泰洛（Ezio Minutello）共同创建于1989年。　　安纳普尔纳酒庄曾是一座奶牛场，于1969年被米努泰洛家族所购买，在1969年至1980年期间，主要种植烟草，到1989年才开始种植葡萄。1995年，安纳普尔纳酒庄正式发售了第一个年份葡萄酒，并于1996年被评为“年度最佳酒庄”。　　安纳普尔纳酒庄的葡萄园创建于1989年，面积大约为50英亩，主要种植着黑皮诺（Pinot Noir）、梅洛（Merlot）、霞多丽（Chardonnay）和灰皮诺（Pinot Grigio）等葡萄品种。葡萄园的土质为复合粘土壤，这种土壤经常出现在非常古老的河流阶地上，上面覆盖着崩积物。这种土壤的蓄水能力很强，一般不需要进行灌溉。葡萄园的海拔高达600米左右，是维多利亚州海拔最高的葡萄园之一。这里冬季寒冷，夏季炎热，年均降水量为1200-1400毫米。葡萄园的气候相对寒冷，种植的葡萄果实需要较长的时间才能完全成熟，因此有利于葡萄糖分的积累和风味物质的凝练。安纳普尔纳酒庄经常会遭遇到霜冻，为了减少霜冻对葡萄树的破坏，酒庄在葡萄园内安装了自己独特的灌溉系统。　　安纳普尔纳酒庄是以维多利亚州的一座高山——安纳普尔纳峰命名的，酒庄在被米努泰洛家族收购之前就已经叫做这个名字了。其原来的主人认为每个人都有自己的安纳普尔纳峰需要去挑战和攀登，因此以安纳普尔纳峰来为酒庄命名。安纳普尔纳酒庄的酒标图案非常独特，象征着团结、坚持、复兴与愿景。　　目前，安纳普尔纳酒庄已经发布的葡萄酒有黑皮诺干红（Pinot Noir）、霞多丽干白（Chardonnay）、起泡酒（Sparkling）、甜酒（Dessert）等等，不仅深受广大消费者的欢迎和喜爱，同时也在澳大利亚国内各类葡萄酒大赛中屡获殊荣。其中，2005年份白中黑起泡酒（2005 Annapurna Estate Blanc De Noir Sparkling）于2009年在维多利亚东北部联邦广场葡萄酒展（Federation Square NE Victorian Showcase）中获得了金牌。