酒庄资料:玛利安纳酒庄 Domaine de la Marianne

来源:时间:2021-09-18 14:35:03

玛利安纳酒庄

玛利安纳酒庄(Domaine de la Marianne)位于法国博若莱(Beaujolais)葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄之一。  玛利安纳酒庄由布罗德·克里斯蒂安森(Broder Christianse)创建于1963年。1961年,布罗德在学习完葡萄酒专业课程后来到法国。一个偶然的机会,他来到博若莱的圣-阿穆尔(Saint-Amour)村,对这片土地一见钟情。于是他在1963年通过拍卖获得了一块玛利安纳(Marianne)女士名下的土地,并由此创建了酒庄。为了纪念玛利安纳女士,布罗德将酒庄命名为玛利安纳酒庄。1970年,布罗德开始全面修建酒庄。如今,布罗德负责酒庄的日常经营和管理。  玛利安纳酒庄于1967年种下了第一批葡萄树。葡萄园内的土壤主要为花岗岩和沙土,呈酸性,黏土含量低,能够给葡萄树提供充足的养分和水分。目前,葡萄园内种植着佳美(Gamay)等葡萄品种。玛利安纳酒庄在酿造葡萄酒时,首先将人工采摘下来的葡萄进行精心筛选,之后将葡萄进行压榨,然后开始酒精发酵。发酵期间酒庄会密切地关注发酵的情况,之后将发酵后的葡萄汁置入发酵罐中进行苹果酸-乳酸二次发酵。最后将葡萄汁置入不锈钢罐中熟成数月。  目前,玛利安纳酒庄只发布了一款葡萄酒,即玛利安纳酒庄普索圣-阿穆尔村玉女干红葡萄酒(Domaine de la Marianne Le Puceau Saint-Amour)。值得一提的是,这款酒的名称与玛利安纳女士有关,玛利安纳女士一生未婚,这款酒代表了玛利安纳女士一般的圣洁与纯净。

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