酒庄介绍：普西河谷酒庄 Pewsey Vale Vineyard

普西河谷酒庄（Pewsey Vale Vineyard）坐落在南澳大利亚伊顿谷（Eden Valley），是澳大利亚知名的葡萄酒品牌。　　普西河谷酒庄的历史可以追溯至19世纪。1839年，英国人约瑟夫·吉尔伯特（Joseph Gilbert）来到澳大利亚伊顿谷，在当地购买了15,000英亩土地，并于1847年开垦了1英亩葡萄园。该葡萄园是伊顿谷的第一个商业葡萄园，也是澳大利亚气候最为寒冷、海拔高度最高的葡萄园之一。后来吉尔伯特先生又陆续开垦了多个葡萄园，试验种植了多个葡萄品种。19世纪20年代，因受世界经济大萧条的影响，这些葡萄园被迫闲置。直到1961年，杰弗里·安格斯·帕森斯（Geoffrey Angas Parsons）才重新发掘这些葡萄园的潜力，并与御兰堡（Yalumba）庄主温德姆·希尔·史密斯（Wyndham Hill Smith）一起重建酒庄。这些葡萄园的海拔在485米到500米之间，气候凉爽，所产葡萄成熟期较长，具有完美成熟度以及浓郁风味。　　露易莎·罗斯（Louisa Rose）是普西河谷酒庄的首席酿酒师，同时她也是御兰堡酒庄的酿酒师，曾荣获澳大利亚《美食旅行家葡萄酒杂志》（Gourmet Traveller Wine Magazine）评选的“年度最佳酿酒师”称号。她坚信好的葡萄酒均产自好的葡萄园。在普西河谷酒庄工作的20年期间，最让她兴奋的是酒庄出产的口感丰富、风格多变的雷司令，从清新的柑橘类香气到浓郁的核果类水果香气，从酒体轻盈、年轻易饮的优雅风格到酒体饱满、口感干型的浓郁风格。在普西河谷酒庄，每一个葡萄园皆有自己独特的微气候，所产的雷司令都能很好地反映葡萄园的风土。酒庄所产的雷司令葡萄酒曾被《葡萄酒倡导者》（Wine Advocate）评为“澳大利亚最为出色的雷司令葡萄酒之一”。