酒庄信息：贝尔酒庄 Baer Winery

贝尔酒庄（Baer Winery）位于美国华盛顿州的伍丁维尔（Woodinville），是该产区内一家小有名气的家族式酒庄。　　兰斯·贝尔（Lance Baer）是贝尔酒庄的创建者。此前，他曾在华盛顿州几家著名的酒庄工作，积累了不少经验。后来，他希望拥有自己的葡萄酒事业，因此，他在2000年创建了贝尔酒庄，并将所学的酿酒技术倾注在该酒庄。2003年4月，兰斯成功地酿制出酒庄独有的混酿酒款—厄莎（Ursa）。该酒款由梅洛（Merlot）和品丽珠（Cabernet Franc）所酿。随后，贝尔酒庄又推出了极星（Arctos）这款比较醇厚的、以赤霞珠为主的混酿葡萄酒。不幸的是，兰斯在2007年（39岁）就英才早逝，现在酒庄由他的父亲雷斯（Les）和姐姐丽莎（Lisa）共同管理。　　起初，贝尔酒庄位于雷德蒙德城（Redmond）。后来，酒庄迁往伍丁维尔。酒庄的葡萄园位于静溪园（Stillwater Creek Vineyard）内。这一葡萄园因葡萄克隆品种多样，在哥伦比亚谷享有盛名。它海拔2,000米，朝向南面，光照条件良好。园内土壤多为碎石土壤，排水性较强。这些条件十分适合赤霞珠、梅洛和西拉（Syrah）等葡萄品种的种植。此外，葡萄园的气候十分理想，白天温暖，阳光充足，夜晚凉爽，有利于葡萄的生长和成熟。葡萄园的主要种植品种为梅洛、品丽珠、赤霞珠和霞多丽（Chardonnay）等葡萄品种。　　在兰斯逝世后，贝尔酒庄聘请了埃里卡·奥尔（Erica Orr）作为酒庄的酿酒师顾问。她自从1998年就开始从事葡萄酒行业。那一年，她第一次参与纳帕谷（Napa Valley）的采收。这段经历开启了她从事酿酒之路。2003年，她毕业于加州大学戴维斯分校（UC Davis），并获得葡萄酿造学的硕士学位。除此之外，她还获得加州大学伯克利分校（Berkeley）的生物化学的学士学位。2007年，她来到了贝尔酒庄，继承兰斯的遗愿，继续致力于酿造优质、独特的混酿葡萄酒。　　目前，贝尔酒庄一共推出了5款葡萄酒，分别是厄莎红葡萄酒、极星红葡萄酒、鳞片（Shard）白葡萄酒、繁星（Star）红葡萄酒以及卡斯利特（Callisto）红葡萄酒。当中最有名的当属厄莎红葡萄酒，该酒款2012年份还以94分的高分入选了2015年《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）的百大葡萄酒名单（Top 100）。