酒庄介绍：泰太酒庄 Toi Toi

泰太酒庄（Toi Toi）位于新西兰马尔堡（Marlborough）葡萄酒产区，是马尔堡葡萄酒有限公司（Marlborough Wine Limited）的核心品牌。　　马尔堡葡萄酒有限公司形成于2006年3月，已经发展成为新西兰葡萄酒工业近期成功的代表，迅速成长为新西兰前30大葡萄酒生产商，作为其核心品牌的Toi Toi，随风飘扬的品牌形象唤起了人们对新西兰优美环境的无限联想。这一品牌于2007年，随同 Toi Toi Marlborough Sauvignon Blanc的发布而正式推出，所产的葡萄酒在大自然启发下，捕抓新西兰大自然的精髓，体现酿造优质而独特新西兰葡萄酒的酿酒理念。　　马尔堡葡萄酒有限公司本质上是一个家族企业，由家族成员Joyce和Bonner负责运营，Kevin Joyce和Andrew Bonner担任董事一职。其中Kevin是注册会计师，在马尔堡葡萄酒有限公司创建之前，他曾在Tohu Wines酒庄担任CEO一职。Kevi所拥有的强大的商业及金融技能以及在新西兰葡萄酒工业的经历也是推动马尔堡葡萄酒有限公司成功发展的关键因素。而Andrew则是新西兰及南太平洋福斯特集团（Fosters Group）前任总经理。在白酒行业有过20多年的销售及市场营销经历，他的营销策略及技巧也足以让马尔堡葡萄酒有限公司能快速地在海外市场建立自己的品牌理念。　　泰太酒庄的精神家园正是Brookdale vineyard葡萄园，这座28公顷的葡萄园坐落在奥玛卡山谷（Omaka Valley）布鲁拜大道（Brookby Road）的中心地带。优美的峡谷用着独特的微气候，山丘坐落在东边、南边和西边，可以充分接收到来自北边的太阳光。2007年，这里种植了55,000多株葡萄树，其中80%培植长相思（Sauvignon Blanc）、20%种植了灰皮诺（Pinot Gris），采用垂直枝条固定法的架棚方式（VSP）管理葡萄藤。土壤是驰名马尔堡的“伦维克土”（Renwick Soil），这种土壤具有良好的排水性，石头土利于热量的吸收，在漫长而凉快的生长季节里散发热量，创造暖和的环境。　　泰太酒庄出产有红葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒，如Toi Toi Sauvignon Blanc、Toi Toi Brookdale Sauvignon Blanc和Toi Toi Marlborough Unoaked Chardonnay等白葡萄酒；Toi Toi Pinot Noir Clutha、Toi Toi Reserve Pinot Noir和Toi Toi Organic Reserve Cabernet Sauvignon等红葡萄酒及Toi Toi Sparkling Rosé和Toi Toi Sparkling Sauvignon Blanc等优质的起泡酒。当中还有不少葡萄酒荣获嘉奖，如Toi Toi Marlborough Brookdale Vineyard Sauvignon Blanc 2013、Toi Toi Marlborough Reserve Sauvignon Blanc 2013在2013年新西兰航空葡萄酒大奖赛（Air New Zealand Wine Awards 2013）上分别荣获银奖和铜奖。