鲜为人知的葡萄可以酿造出优质的葡萄酒

这些来自意大利、希腊及其他地区的鲜为人知的超市葡萄酒非常值得一试

发现Nerello卡普西奥，西西里岛，意大利2020(£7，马莎百货)当我们描述一些晦涩或不寻常的，我们正在做一个有关问题领域的一般人的知识猜测。其中一些判断比其他更容易做出。两家最好的全国超市葡萄酒部门 M&S 和 Waitrose 不得不对自己的专业领域做出判断，因为它们都基于向客户介绍新葡萄酒的想法推出了葡萄酒系列(分别是 Found 和 Loved & Found)。两个部门认为客户不熟悉的内容有相当多的重叠。两者都有由西西里本土品种酿制的活泼的年轻红葡萄酒：Waitrose 的 Loved & Found Perricone 2020(7.99 英镑)和(我略偏爱)M&

Waitrose Loved & Found Roero Arneis，意大利 2020(7.99 英镑，Waitrose)同样在这两个范围内：来自智利南部的优秀例子(来自 Itata Valley 的 M&S Found País 2019，售价 9 英镑，仅比 Maule Valley 的 Waitrose Loved & Found País 2020 点数);一对同样出色的南非白葡萄酒(Loved & Found Bukketraube 2020，8.99 英镑;和 Found Grenache Blanc 2020，8 英镑);以及一种由法国的一种蔓生葡萄品种制成的葡萄酒(Loved & Found Petit Manseng 2019 售价 9.99 英镑，Found Gros Manseng 2020 售价 9 英镑)。这两个系列在著名地区的支持葡萄品种方面也做得很好：摩泽尔 (Waitrose) 的 elbling 而不是雷司令，里奥哈 (M&S) 的 mazuelo 而不是丹魄，以及白阿尼的苹果和梨的新鲜度而不是更好- 著名的红色内比奥罗、巴贝拉或皮埃蒙特的 dolcetto。

Skouras Greek Agiorghitiko,Greece 2018 (£10.99,Aldi)希腊是 Found 或 Loved & Found 类倡议的理想候选国：该国的葡萄酒仍然被严重低估。该国也是来自主流之外的几个国家之一，出现在越来越冒险的 Aldi 范围内。与许多希腊红葡萄酒一样，Skouras Greek Agiorghitkio 以其多才多艺的食物友好型酸甜李子和樱桃的浓郁味道，将吸引意大利葡萄酒爱好者。这家折扣店并没有在一个单一的品牌 à la M&S 和 Waitrose 下收集所有深奥的选择，但有来自保加利亚、加拿大、中国、黎巴嫩、罗马尼亚和瑞士的新葡萄酒，具有精致、优雅、离干燥的 Swiss Fendant 2020(9.99 英镑)是对这种风格的迷人介绍，这种风格在其祖国的酒单上随处可见，但在这里仍然太罕见了。