酒庄资料:凯西克酒庄 Keswick Vineyards

来源:时间:2021-11-01 18:35:01

凯西克酒庄

凯西克酒庄(Keswick Vineyards)坐落于美国弗吉尼亚州(Virginia)葡萄酒产区中心地带的凯西克(Keswick),是该产区内一座精品酒庄。  凯西克酒庄的创始人是艾尔·思肖博格(Al Schornberg)和辛迪·思肖博格(Cindy Schornberg)夫妇。经过六年的探寻,二人最终在伍德庄园(Edgewood)找到了一片葡萄园,由此建立了凯西克酒庄。伍德庄园是美国历史上几次著名战役的停靠点,充满历史气息。夫妻二人携家人搬迁至此,投身葡萄酒行业。  凯西克酒庄的葡萄园配备了完善的灌溉设备,以保证葡萄的生长和成熟。葡萄园内种植的主要葡萄品种为品丽珠(Cabernet Franc)、维欧尼(Viognier)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等。酒庄对于葡萄园的管理理念是,低产量高质量,从源头上保证葡萄酒的品质。  凯西克酒庄的酿酒师是史蒂芬·巴娜德(Stephen Barnard),自2006年以来,他一直坚持着最少干预的酿酒原则。在发酵过程中,酿酒师一般使用天然酵母,最大限度地降低对葡萄本身风味的影响。在装瓶前,所有葡萄酒均不经过过滤。  凯西克酒庄的葡萄酒既可在年轻时饮用,又具备5至10年的瓶陈潜力。其代表酒款有凯西克酒庄庄园珍藏品丽珠干红葡萄酒(Keswick Vineyards Cabernet Franc Estate Reserve)、凯西克酒庄珍藏维欧尼干白葡萄酒((Keswick Vineyards Viognier Reserve)和凯西克酒庄庄园珍藏赤霞珠干红葡萄酒(Keswick Vineyards Cabernet Sauvignon Estate Reserve 等。

郑重声明:文章仅代表原作者观点,不代表本站立场;如有侵权、违规,可直接反馈本站,我们将会作修改或删除处理。