酒庄资料:天主主教酒庄 Bishop's Vineyard

来源:时间:2021-10-25 08:35:00

天主主教酒庄

天主主教酒庄(Bishop's Vineyard)位于美国加利福尼亚州(California)的奥克兰教区(Diocese of Oakland)。  天主主教酒庄创建于2006年,酒庄是奥克兰教区的圣墓教堂公墓(Holy Sepulchre Cemetery)美化项目的成果之一。当时公墓的执行理事罗伯特·西丽格(Robert Seelig)提出了用创立酒庄、种植葡萄树代替高成本的人工灌溉草坪的创意,并就此创意咨询了当地专家的意见,获得了当时的主教——艾伦·维涅龙(The Most Reverend Allen Vigneron)的支持,酒庄因此诞生。2013年,为了扩大天主主教酒庄的规模,提升酒庄所生产的葡萄酒的质量,酒庄开始与位于阿拉米达(Alameda)的岩壁酒庄(Rock Wall Winery)合作。  天主主教酒庄拥有3个葡萄园,分别是圣墓教堂(Holy Sepulchre)葡萄园、圣十字(Holy Cross)葡萄园和圣约瑟夫(St. Joseph)葡萄园。圣墓教堂位于海沃德(Hayward),这里的气候适中,主要种植霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)和普里米蒂沃(Primitivo)。圣十字位于气候更加温暖的安条克(Antioch)地区,这里种植的葡萄品种为赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和仙粉黛(Zinfandel);而圣约瑟夫则位于圣巴勃罗(San Pablo),这里气候相对凉爽,因此主要种植黑皮诺(Pinot Noir)、梅洛(Merlot)和桑娇维塞(Sangiovese)。  天主主教酒庄相信葡萄酒与宗教是相互联结的,酒庄的经营愿景就是与葡萄酒爱好者们分享他们的劳动果实,并尽己所能促进天主教教育的发展。目前天主主教酒庄已发布的葡萄酒款有:天主主教收藏家精选赤霞珠干红葡萄酒(Bishop's Vineyard Collectors Reserve Cabernet Sauvignon)、天主主教收藏家精选黑皮诺干红葡萄酒(Bishop's Vineyard Collector's Reserve Pinot Noir)以及天主主教收藏家精选仙粉黛干红葡萄酒(Bishop's Vineyard Collector's Reserve Zinfandel)。天主主教酒庄酿造的葡萄酒品质卓越,在各类比赛中屡获殊荣,其中,2013年份的天主主教收藏家精选赤霞珠干红葡萄酒和2013年份的天主主教收藏家精选仙粉黛干红葡萄酒获得了2016年旧金山年度葡萄酒竞赛(San Francisco Chronicle Wine Competition)的银奖(Silver medal)。

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