阿尔伯塔省正在酝酿精酿啤酒价格上涨

这是艾伯塔省的啤酒周，是庆祝和享受精酿啤酒的时候，但并非所有酿造啤酒的人都处于庆祝的心情。

“盈利能力下降了，所以我们每售出一瓶啤酒所赚的钱实际上已经下降了很多，”Analog Brewing Company 的共同所有人 Bryan Launier 说。

艾伯塔省的许多微型啤酒厂都在应对飙升的谷物、运输和包装价格。

这可能意味着购买您最喜欢的精酿啤酒可能很快就会出现溢价。

“鉴于艾伯塔省和北美其他地方的干旱如此严重，我们将看到大麦价格大幅上涨，”Launier 说。

Launier 说，虽然大型酿酒公司已经获得了足够的粮食来度过难关，但像他这样的小型酿酒厂正在为剩下的东西而战，这进一步推高了成本。

“我们没有大投资者支持我们，我们没有像其他大行业那样有很多资金支持我们，所以这基本上是我们在这里的生计，我们的一切，”Launier 说。

食品分配和政策专家 Sylvain Charlebois 表示，这让许多小型啤酒厂几乎没有选择。

“[企业] 要么停止一些 [产品] 线以建立支持少数品牌的能力，要么提高价格，”Charlebois 说。

艾伯塔省小型酿酒商协会表示，许多小型酿酒厂不想提高价格。

艾伯塔省小型酿酒商协会执行董事布莱尔·贝杜斯科 (Blair Berdusco) 表示：“希望在消费者方面保持稳定，因为产品可能会产生一些额外成本。”

Charlebois 告诫那些决定走这条路的人。

Charlebois 说：“如果你提价太多，你可能会以自己的价格退出市场，所以你必须非常小心。”

Analog Brewing 正在尽一切努力保持竞争力，尽管这可能很困难。

“我们推迟招聘新员工。我们推迟给自己发薪水，”Analog Brewing Company 的共同所有人 Adam Corsaut 说。