酒庄介绍：奥尔森酒庄 Olssens

奥尔森酒庄（Olssens）位于新西兰的中部奥塔哥（Central Otago），是一家专注葡萄酒旅游业的综合型酒庄。　　　　奥尔森酒庄成立于1989年，由约翰·奥尔森（John Olssen）和希瑟·麦克弗森（Heather McPherson）夫妻创建。1996年，卡伦·奥尔森（Karen Olssen）加入酒庄，担任葡萄栽培师。2005年初，玛特·科奈尔（Matthew Connell）从俄勒冈（Oregon）州回到新西兰，也加入队伍。酒庄其它成员还包括销售总监珍妮·尼科尔（Jennie Nicol）和安妮·欧文斯（Annie Owens）、尤安·尼克尔（Euan Nicol）等葡萄园工作者。　　奥尔森酒庄依偎在班诺克（Bannockburn）百里香山的环抱之中。该地覆盖着含金元素的岩土，种植出的葡萄富含大自然的各种精华。酒庄花园式的葡萄园（Garden Vineyard）建造于1989年，是班诺克地区及克伦威尔盆地（Cromwell Basin）的先驱葡萄园。约翰与希瑟为葡萄树的栽培制定了一项计划，为此还聘请了一位园林景观建筑专家。该项计划包括在葡萄园内种植8500棵树木，安装6000个路灯。　　　　奥尔森酒庄的葡萄园风景精致独特，春季花草葱郁，赏心悦目，秋季金波粼粼，别致一格。园内土壤是矿物含量丰富的粘土。园中呈大陆性气候，夏季炎热干燥，每年一月的最低气温都高达40摄氏度，昼夜温差大；冬季十分寒冷，时有霜冻发生；年降雨量约为320毫米。葡萄园年产葡萄约75万吨，有黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）、琼瑶浆（Gewurztraminer）、雷司令（Riesling）、长相思（Sauvignon Blanc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、皮吉塔诺（Pinotage）等葡萄品种。　　　　自创建以来，奥尔森酒庄为消费者生产出许多品质优秀的葡萄酒，已发布的酒款有Olssens of Bannockburn Slapjack Creek Pinot Noir、Olssens of Bannockburn Dry Riesling等。