酒庄消息：亚历山大谷酒庄 Alexander Valley Vineyards

亚历山大谷酒庄（AlexanderValleyVineyards）位于美国加利福尼亚州（California）索诺玛县（Sonoma County）的北部，是该产区内一座家族经营式精品酒庄。 亚历山大谷酒庄一直为韦泽尔家族（Wetzel Family）所有。1962年，麦琪·韦泽尔（Maggie Wetzel）和哈利·韦泽尔（Harry Wetzel）夫妇在赛勒斯亚历山大地区购买了600亩的土地，并定居于此。最初，他们在这片土地上饲养家畜、种植农作物和栽培丰富的园林。1963年，韦泽尔夫妇开始尝试着种植葡萄树，并将收获的葡萄卖给当地的其他酒庄。1968年，韦泽尔夫妇采用收获的优质赤霞珠（Cabernet Sauvignon）尝试性的酿造了第一个年份酒，但是这款酒只是给家人和朋友享用。1975年，韦泽尔夫妇的长子汉克·韦泽尔（Hank Wetzel）为亚历山大谷酒庄建造了一个小型的酿酒厂，并正式对外发布了亚力山大谷酒庄的第一款酒。同时，他的妻子琳达（Linda）则负责管理酒庄的一些事务。如今，韦泽尔家族的第三代也加入到酒庄的酿酒工作中，积极延续着家族的优良传统。 亚历山大谷酒庄的葡萄园位于索诺玛县北部128号公路上，距离旧金山（San Francisco）以北75英里处。葡萄园内种植着赤霞珠、霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）、梅洛（Merlot）、琼瑶浆（Gewurztraminer）、西拉（Sarah）、品丽珠（Cabernet Franc）、仙粉黛（Zinfandel）和桑娇维塞（Sangiovese）等14种葡萄品种。酒庄根据每种葡萄品种的特性，将它们种植在与之最适宜的土壤上，以期能够收获到最优质的葡萄果实。亚力山大谷酒庄的葡萄园已经通过了索诺玛县的绿色有机认证，是索诺玛产区14个获得官方认证的酒庄之一。在葡萄园中，酒庄种植了包括黑麦、草和豌豆等植物来防止土壤侵蚀，同时为土壤提供养分，不需要再另行施肥，而酿酒后葡萄的茎和果渣等也会作为堆肥用于葡萄园，以保持土地的可持续发展。另外，酒庄遵循最佳的环境保护措施来节约资源，比如安装了太阳能电池板，以供从抽水机到电脑到灌装设备的日常运作等，而玻璃瓶和保护软木的箔也是定期回收的。 亚历山大谷酒庄同样采用绿色的方式来酿造有机葡萄酒。酒庄利用天然的地理优势建造了一座面积为25,000平方英尺的山洞酒窖，利用山洞天然的凉爽、恒温和高湿度来存储葡萄酒。酒窖里能够容纳10,000个橡木桶，无论是夏季还是冬季，温度始终保持在14℃-17℃之间。酒庄的酿酒师凯文·霍尔（Kevin Hall）毕业于加利福尼亚大学戴维斯分校（University of California–Davis）的酿酒科学专业，于1998年加入亚历山大谷酒庄。在此之前，他曾与妻子保拉（Paula）花费了一年的时间游历并探索了世界主要的葡萄酒产区，包括德国、新西兰、意大利、西班牙、法国和澳大利亚，并向当地的许多酿酒师学习他们最好的葡萄酒酿造技术。凯文的酿酒哲学是尊重葡萄品种的内在特质，使酿出的葡萄酒最大程度地保持葡萄原本的风味和特色。在他的努力下，亚力山大谷酒庄的葡萄酒曾赢得过无数奖项。 如今，亚历山大谷酒庄出产的赤霞珠、霞多丽和梅洛占到酒庄葡萄酒总产量的一半，其他品种的葡萄酒还有黑皮诺、桑娇维塞、品丽珠和西拉。除此之外，酒庄还生产波尔多风格的混酿葡萄酒，赛勒斯（Cyrus）葡萄酒，以及3款仙粉黛葡萄酒——诱惑仙粉黛（Temptation Zinfandel）、救赎仙粉黛（Redemption Zinfandel）和罪恶仙粉黛（Sin Zin）。