酒庄资料：多托酒庄 Del Dotto Vineyards

多托酒庄（Del Dotto Vineyards）位于美国加利福尼亚州（California）纳帕谷（Napa Valley），是一座家族型酒庄。　　多托酒庄由大卫·多托（Dave Del Dotto）创立于1988年。大卫对葡萄酒收藏有着极大的兴趣。在纳帕谷度假时，他买下了一片面积约为17英亩的土地。之后，大卫花费了近20年的时间，在纳帕谷和索诺玛（Sonoma）海岸买下了8片优质葡萄园，自此，多托酒庄的葡萄种植面积达到了121英亩。这些葡萄园全都采用有机种植的方法，并使用人工除草。　　目前，多托酒庄在纳帕谷的葡萄园主要种植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）、梅洛（Merlot）、桑娇维塞（Sangiovese）和长相思（Sauvignon Blanc），同时，酒庄还在索诺玛海岸的葡萄园还种植了黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）和西拉（Syrah）等葡萄品种。多托酒庄的酿酒师为杰拉德·兰佐伊克（Gerard Zanzonico），他有着20多年的酿酒经验，主要负责纳帕谷葡萄园的酿酒工作。此外，多托酒庄还邀请罗比·美亚（Robbie Meyer）担任索诺玛海岸葡萄园的咨询酿酒师，为酒庄的葡萄酒品质提供保障。　　多托酒庄致力于小规模生产优质的葡萄酒，酒庄的葡萄酒年产量约为400-500箱，酒庄有50多种来自世界各地的橡木桶，为葡萄酒带来了多种多样的风味。多托酒庄已发布的酒款有霞多丽干白葡萄酒、黑皮诺干红葡萄酒、长相思干白葡萄酒和赤霞珠干红葡萄酒等。