酒庄信息：怀德厄斯酒庄 Wild Earth Wines

怀德厄斯酒庄（Wild Earth Wines）位于新西兰的中部奥塔哥（Central Otago）葡萄酒产区，是一家家族经营的小型酒庄。现任庄主是金廷·金德（Quintin Quider）。　　金廷·金德是位土生土长的美国加州人，因想脱离北美快节奏的生活，而从1993年开始在新西兰生活。这位庄主是一个热爱冒险生活的人，喜欢潜水运动，因此给酒庄改名为为Wild Earth——狂野的风土，致力于出产具有独特风土特色的优质葡萄酒，主要以出产品质卓越的黑皮诺葡萄酒为主。此外，酒庄内还设有小餐馆和品酒室，游客在那里可以同时品尝到美酒和美食，亲身体验酒庄独有的葡萄酒文化。　　怀德厄斯酒庄的葡萄园面积为40公顷，位于中部奥塔哥的班诺克本（Bannockburn）地区。葡萄园主要受到高山气候的影响，园中的土壤主要由片岩和粉质粘土组成。这些条件都有利于出产高品质的黑皮诺（Pinot Noir）。此外，园里还种有灰皮诺（Pinot Gris）和雷司令（Riesling）。酒庄采用可持续发展种植模式严格管理葡萄园，葡萄成熟后，酒庄对葡萄进行人工采收，以获得天然风味物质浓郁的优质葡萄。　　怀德厄斯酒庄已有超过10年的酿酒历史，于2004年开始正式发布酒庄的第一款葡萄酒。但是直至2008年，酒庄所出产的葡萄酒才开始在世界享有名气。其中酒庄的Wild Earth Pinot Noir 2006还曾在世界最大的葡萄酒比赛之一——伦敦国际葡萄酒挑战赛（The International Wine Challenge in London）中获得“最佳红葡萄酒”和“冠军黑皮诺葡萄酒”等称号。