酒庄信息：加拉酒庄 Gala Estate

加拉酒庄（Gala Estate）位于澳大利亚的塔斯马尼亚（Tasmania）产区，是当地一座精品式家族酒庄。　　加拉酒庄是最早在塔斯马尼亚东海岸（East Coast）地区种植葡萄树的酒庄之一，1821年，亚当·阿莫斯（Adam Amos）及其家人一起从苏格兰移民到澳大利亚，随后在此处建立了加拉庄园。早期的日子十分艰难，但是阿莫斯一家人辛勤开垦着这片土地，一点一滴地建设着 属于自己的庄园，到了19世纪30年代末期，亚当已经被认为是这片地区最成功的庄主之一。　　2007年，加拉酒庄决定在凉爽的地区开辟一片新葡萄园，该地区不仅有凉爽的气候和充足的阳光，还有富含铁元素的土壤，十分适合黑皮诺（Pinot Noir）的生长。夜间的低温延长了葡萄的成熟期，因此这里出产的黑皮诺果味浓郁、风味凝练、酸度自然，得以酿造出优质的黑皮诺葡萄酒。加拉酒庄的酿酒理 念是重视质量而非数量，园内每公顷只种植了3,300棵葡萄树，行距2.5米，采用垂直定位架势系统，使得葡萄在成熟季节可以得到充分的光照。加拉酒庄现 在占地面积为4,000公顷，还有5处私有的森林保护区，有4条河流流经该庄园，庄园内不仅有各种各样的地形，还有多样化的土壤类型。酒庄除了生产优质的 葡萄酒外，还生产优质的羊毛、羊肉、燕麦和蔬菜。　　加拉酒庄精心挑选出优质的葡萄进行酿酒，葡萄经压榨后置于大桶中发酵，发酵好的葡萄汁会置入橡木桶中陈酿，之后再装瓶发售。加拉酒庄出产的葡萄酒都具有果味浓郁和回味悠长等特点。　　面对气候环境和全球经济形势的不断变化，加拉酒庄的继承者们一直努力地适应着社会的变化，抓住每一个机遇，致力于把酒庄的优质葡萄酒推向国际市场。现今，加拉酒庄出产了黑皮诺干红葡萄酒、雷司令干白葡萄酒、灰皮诺干白葡萄酒和黑皮诺桃红葡萄酒等诸多酒款，受到了众多消费者的喜爱。