酒庄资料：白崖酒庄 White Cliff

白崖酒庄（WhiteCliff）位于新西兰的霍克斯湾（Hawke'sBay）产区，是该产区内一座现代化精品酒庄。

白崖酒庄的葡萄园中主要栽种了长相思（SauvignonBlanc）、灰皮诺（PinotGris）、灰苏维翁（SauvignonGris）、霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（PinotNoir）、梅洛（Merlot）和西拉（Shiraz）等葡萄品种。酒庄除了酿造红白葡萄酒外，还酿造多款桃红葡萄酒，以及两款酒精含量极低的白葡萄酒，它们分别是白崖酒庄低酒精度长相思葡萄酒（WhiteclifflowalcoholSauvignonBlanc）和白崖酒庄低酒精度灰皮诺葡萄酒（WhiteclifflowalcoholPinotGris）。

白崖酒庄的酿酒葡萄除了从自家的葡萄园采摘以外，还从新西兰马尔堡（Marlborough）产区和澳大利亚著名产区的葡萄园中另行购买。白崖酒庄以生产量少质优的精品葡萄酒为主要发展目标，出产的葡萄酒酒体优雅、口感甜美，符合大众消费者的口味，不仅在新西兰本土市场很受欢迎，在国外市场也享有很高的知名度。如今，白崖酒庄已在澳大利亚、斐济、马尔代夫、丹麦、美国、加拿大、中国和中国香港等国家和地区设有专门的代理商，并进一步扩大海外市场。