Liquid Art Winery将当地精选的葡萄酒和苹果酒带到曼哈顿

堪萨斯州立大学校友 Dave 和 Danielle Tegtmeier 拥有并经营位于曼哈顿的Liquid Art Winery and Estate，生产各种葡萄酒以及 Dave & Dani Craft Ciders。

“这只是优秀的有一个人如此接近，因此当地工作着，”麦克菲利普，在葡萄酒买家冰箱酒类批发说。“它们为这个社区以及周边地区提供了非常独特的东西。”

与 Dave & Dani 的传统苹果酒一起，他们根据季节全年调制口味。截至目前，可用的口味包括苹果派、波旁樱桃和他们的传统苹果。

“我们直接向酒类商店分销我们的产品，”Dani Tegtmeier 说。“我们基本上在曼哈顿的每家酒类商店都有。有些餐厅也有。”

酿酒厂和大多数当地酒类商店以及镇上的一些餐馆和曼哈顿以外的一些酒类商店都提供季节性口味。

获得一些季节性风味可能很困难。一旦他们用完，他们就在这个赛季用完了。

“他们继续在苹果酒上推出一些新标签和不同口味，我们在店里经常被问到这些，”菲利普斯说。“我们的客人专门来寻找季节性的。”

除了非典型的苹果酒口味外，Dave & Dani Craft Ciders 通过减少糖分和更高的酒精含量而从其他苹果酒中脱颖而出。

“我们最大的事情是我们希望能够喝不止一种，而不是你喝一种，你的胃说那是糖超载，”Tegtmeier 说。

Liquid Art 在堪萨斯州拥有超过 100 英亩的土地，所有业务都可以在该物业内进行。

“我们做这一切的现场，所以我们收获葡萄，我们按‘EM，粉碎’EM，发酵，瓶，” Tegtmeier说。“从葡萄藤到葡萄酒，我们都做到了。”

该Tegtmeier首款在K-国家满足了他们的大学一年级，后来搬到加利福尼亚所以戴夫能得到他的程度在葡萄酒酿造-葡萄酒的研究。Dave Tegtmeier 说，他知道自己有一段时间想要了解葡萄酒是如何酿造的，并在很小的时候就开始了他的追求。

“大卫在高中时就开始种植葡萄树，然后去 K-State 上普通教育课程，他一直知道他会转学到加利福尼亚获得酿酒学学位，”Tegtmeier 说。

在大学里，他还学习了如何调制苹果酒，因为这个过程类似于酿酒。这对夫妇从加利福尼亚搬到华盛顿和科罗拉多，继续在酒类行业工作——丹尼从事销售工作，戴夫从事策展工作。

在科罗拉多州时，这对夫妇看到了曼哈顿的一处房产。他们考虑了土地，并测试了土壤，看看是否有可能建一个葡萄园。

“当我们看到曼哈顿的房产时，我们进行了土壤剖面测试，”Tegtmeier 说。“我们意识到该物业非常适合葡萄园，这也是我们实现自己建造酒庄的飞跃。”

在 2015 年破土动工并于 2016 年开业后，这对夫妇选择从葡萄酒开始扩展。

“2018 年，我们扩大了我们的酿酒厂生产设施，以便我们可以开始装瓶Dave& Dani苹果酒，”Tegtmeier 说。

游客可以查看现在提供的季节性苹果酒，并寻找随着季节变化的新口味，如春季和夏季供应的樱桃酸橙、蓝莓酸橙和草莓日出。

“他们在转变口味方面做得很好，”菲利普斯说。“我们真的很喜欢他们带来的不同类型——冬天的波旁樱桃，夏天的酸橙。”

Liquid Art Winery 于周三至周日开放，您可以参观、品尝产品、用餐、漫步葡萄园、欣赏俯瞰弗林特山的景色，并与朋友、家人或重要的其他人一起享受。

“人们真的做出来，以享受我们的产品，坐下来享受我们的看法，因为我们有一些兮兮的弗林特希尔斯最好的意见，” Tegtmeier说。