今年夏天在这些岛屿葡萄酒小径上发现希腊葡萄酒
在希腊的众多美食佳肴中——橄榄油、羊乳酪、菲罗奶酪、酸奶——很少提及葡萄酒。然而，希腊酿酒师正在复兴，他们中的许多人正在使用现代酿酒方法和技术将该国的300个本土葡萄品种转化为独特的葡萄酒系列。
为了推广希腊蓬勃发展的葡萄园，伦敦厨师兼Hide餐厅创始人OllieDabbous与该国旅游局合作，制作了一系列葡萄酒之路。这些小径分布在四个岛屿——蒂诺斯岛、米科诺斯岛、帕罗斯岛和圣托里尼岛——探索每个地区独特的葡萄栽培，并提供探索希腊岛屿的新方式。
希腊群岛葡萄酒之路
1.蒂诺斯
在蒂诺斯的粉刷过的村庄和崎岖的花岗岩景观中，有T-oinos酒厂。它的创始人AlexandreAvatangelos和GérardMargeon创造了T-oinos以向6,000年前在同一片土地上存在的葡萄园致敬。然而，从那时起，他们生产的葡萄酒显然是现代的。
该葡萄园专门生产两种葡萄——Assyrtiko，一种带有柑橘和花香的白皮葡萄，以及Mavrotragano，一种味道浓郁的葡萄，其名字的字面意思是“黑色”和“脆皮”。T-oinos的游客可以在定制的品酒会上品尝这些品种的果实。此外，酒庄还提供徒步旅行，介绍岛上的酿酒历史，并参观其古老的葡萄酒压榨机。
2.米科诺斯
著名的迷人的米科诺斯岛是一些备受瞩目的葡萄园的所在地。MykonosViomaOrganicFarm&Vineyard就是一个典型的例子。生物动力葡萄园位于一座前修道院的遗址上，生产红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒，您可以在酒店内的餐厅享用美味的mezze拼盘。
为了更积极的冒险，葡萄园还提供自行车之旅和tzatziki制作课程。
3.帕罗斯
Moraitis是第四代酿酒厂，以种植帕罗斯岛本土稀有葡萄品种而闻名。参观酿酒厂，在Moraitis的红色和白色品种的阳光下品尝来自邻近岛屿Naxos的奶酪。
4.圣托里尼
圣托里尼毫无疑问是希腊葡萄酒岛中皇冠上的明珠。虽然有各种各样的葡萄园值得一游，但GavalasWinery被认为是最好的之一。该葡萄园生产葡萄酒已有300多年的历史，是圣托里尼唯一一家酿造本土稀有品种Katsano和Voudomato葡萄的酿酒厂。
您可以在风景如画的庭院或屋顶花园品尝九种不同的葡萄酒。
