酒庄资料：富林酒庄 Flynns Wines

富林酒庄（FlynnsWines）位于澳大利亚维多利亚州（Victoria）的西斯寇特（Heathcote）产区，是该产区内的一座精品酒庄，曾被葡萄酒大师詹姆士•韩礼德（JamesHalliday）评为5星级酒庄。

富林酒庄创建于1999年，其创始人是格雷格·富林（GregFlynn）和娜塔莉·富林（NatalaFlynn）。为了寻找合适的葡萄栽培地点，富林夫妇共耗时18个月，访问了45个地方后，才找到如今酒庄的地点。富林夫妇不辞劳苦，还亲自安装网格线缆，修建了葡萄园。如今，富林酒庄已发布了它的第10个年份葡萄酒，这是富林夫妇辛勤劳作的最好证明。

富林酒庄的葡萄园占地面积约4.12公顷，以红色寒武纪土壤为主。葡萄园内栽种了西拉（Shiraz）、桑娇维塞（Sangiovese）、华帝露（Verdelho）、赤霞珠（CabernetSauvignon）和梅洛（Merlot）等葡萄品种。富林夫妇严格控制葡萄产量，以低产量确保葡萄果实的高品质。还避免使用化学肥料或除草剂，定期组织人工修剪葡萄藤、清理园内落叶和害虫。在葡萄收获期间，以人工方式进行葡萄采摘。

富林酒庄除了采用庄内葡萄园果实进行酿酒外，还从外部葡萄种植者处购买优质葡萄。富林夫妇采用传统的酿酒工艺。所有葡萄经过人工精心筛选，留下颗粒饱满圆润的葡萄。去梗破皮后倒入不锈钢罐中自然发酵，尽量避免人为干预，保证葡萄酒的纯正风味。发酵完成后，将葡萄酒倒入篮式容器内压榨，以获取更多的单宁。之后再由人工倒入橡木桶中进行熟成。最后，酿造完成的葡萄酒在酒庄内进行装瓶。

富林酒庄现已推出多个酒款，获得广大葡萄酒消费者的认可。值得一提的是，该酒庄2012年份和2013年份的西拉红葡萄酒都获得了詹姆士•韩礼德的高度评价，其得分分别是91分和95分。