酒庄消息：钻石山酒庄 Pyramid Hill Wines

钻石山酒庄（Pyramid Hill Wines）位于澳大利亚新南威尔士州（New South Wales）的猎人谷（Hunter）葡萄酒产区，是该产区知名的酒庄之一。　　钻石山酒庄是家族经营的小酒庄，酒庄的主人是理查德•希尔德（Richard Hilder）。他有着丰富的葡萄种植经验，曾参与上猎人谷多个葡萄园的葡萄种植。钻石山酒庄如今所在的地方原本是一片牧场。1996年，阿德勒-舍伍德家族和希尔德家族合作购买了这片土地。经过修整，他们于次年在园中种下了葡萄。丰富的种植经验、良好的土壤结构和适宜的气候条件，以及酒庄完善的管理制度使葡萄园在1999年获得丰收，酒庄从此高速发展，如今拥有185英亩的葡萄园。　　钻石山酒庄的葡萄园有着多样化的土壤，接近河流的地方是砂质壤土，山坡上是肥沃的红色壤土。管理者根据不同的土壤条件种植相应的葡萄品种，从而收获风味浓郁的优质葡萄。园中还应用了高科技的检测设备，用于检测土壤的含水量，从而实现有效灌溉。　　钻石山酒庄自成立以来，一直致力于酿造能够反映葡萄园风土的优质葡萄酒，目前已发布的酒款有Merlot、Chardonnay、Semillon、Verdelho、Rose Saignee等，深受消费者的喜爱。