酒庄介绍：荷顿酒庄 Horton Vineyards

荷顿酒庄（Horton）位于美国弗吉尼亚（Virginia）葡萄酒产区。该酒庄致力于不断探索及发现弗吉尼亚地区适合培植的品质最好的新品种，以酿制出更多弗吉尼亚优质的葡萄酒。　　荷顿酒庄的创立源于葡萄酒爱好者及企业家Dennis Horton于1983年在弗吉尼亚州麦迪逊县（Madison County）拥有的一处小型葡萄园。他很快地意识到，尽管弗吉尼亚夏季的温度足以让任何的葡萄达到成熟，但是这里的潮湿气候有利于葡萄发展成果皮更厚，果粒更松散的果实。于是，Dennis开始寻找既能在弗吉尼亚气候环境下繁荣生长，又能产出顶级美酒的葡萄品种。在Dennis到法国罗讷河谷旅游期间，他就集中在法国南部暖和的产区寻找葡萄，并为一些质地优雅，口感细腻的优质葡萄酒所震惊。在寻找过程中，他发现了维欧尼（Viognier）品种，不但具有极佳的潜力，最重要的是还可以酿造出一些世界顶级的葡萄酒。　　在加州，Dennis了解到只有少数酿酒商生产低产量的维欧尼葡萄酒。然而，新品种的栽培在美国掀起了一股浪潮。Dennis也决定种植维欧尼，并少量培植玛珊（Marsanne）、慕合怀特（Mourvedre）、品丽珠（Cabernet Franc）、西拉（Syrah）及其他本地品种，如诺顿（Norton）。1988年，Dennis与他长期的合作伙伴Joan Bieda收购了55英亩的葡萄园。建设葡萄园的任务就交给了他的妻子Sharon负责，她做事的一丝不苟在其对东海岸最独特葡萄园的打理上得以充分地体现。1991年，酒庄迎来了首次小规模的收获，并在以酿制赤霞珠著称的Montdomaine Cellars酒庄中酿造葡萄酒。在葡萄酒陈年期间，Dennis接管了Montdomaine Cellars酒庄，除了生产罗讷河谷系列的葡萄酒外，他还生产霞多丽（Chardonnay）和赤霞珠葡萄酒。所产的1992年的葡萄酒在国内葡萄酒大赛中赢得很高的赞誉，并开始建造一个新的地下酒窖。1993年，在新酒窖进行第一次葡萄压碎。1994年，酒庄又扩大了葡萄园的面积，并开始引进波尔多、葡萄牙和西班牙以及罗讷河谷的品种。这些葡萄酒的成功证实了只要找到适合在弗吉尼亚的气候环境下培植的葡萄品种也一样能酿造出让世人为之惊叹不已的葡萄酒。　　荷顿酒庄出产有种类多样的葡萄酒，有白葡萄酒、红葡萄酒和甜酒，白葡萄酒如2012 Viognier、2011 Rkatsiteli和2012 Black Cat Chardonnay等；红葡萄酒如2012 Stonecastle Red、2010 Cabernet Franc Reserve和2009 Cabernet Franc等；甜酒如Blanco Xoco、Rojo Xoco和2007 Vintage Port等。此外，酒庄还出产一些果酒，如Chateau le Cabin Fruit Wines等。