酒庄消息：泰西耶酒庄 Domaine Tessier

泰西耶酒庄（Domaine Tessier）位于法国勃艮第（Burgundy）伯恩丘（Cote de Beaune）的子产区默尔索（Meursault）产酒村的中心地区，是该产区内一座家族式酒庄。　　泰西耶酒庄由阿诺·泰西耶（Arnaud Tessier）创建于2006年。当年，阿诺的父亲不幸去世，泰西接管了父亲手中位于默尔索（Meursault）的7.5公顷葡萄园，并由此创建了泰西耶酒庄。目前，葡萄园内主要种植着霞多丽（Chardonnay）等葡萄品种。　　泰西耶酒庄的葡萄园位于默尔索，园内最早的葡萄树种植于1948年，在1984年、1950年和2000年，阿诺曾三次扩大葡萄园面积。在葡萄树的发芽和开花季节，酒庄通过去除多余的芽和花朵以控制葡萄产量，从而保证葡萄的高品质。　　泰西耶酒庄致力于酿造有机天然的优质葡萄酒，在酿造葡萄酒过程中很少使用添加剂。其酿造的葡萄酒完美地阐释了默尔索产区的风土特色。酒庄坚持纯手工酿造葡萄酒，酿酒过程中采用古老的酿酒工艺，很少使用现代的酿酒设备。　　目前，泰西耶酒庄发布的酒款包括泰西耶酒庄香佩尼白葡萄酒（Domaine Tessier Champ-Perrier）、泰西耶酒庄伯湖州德叙白葡萄酒（Domaine Tessier Le Poruzot Dessus）和泰西耶酒庄盖斯德特（默尔索村）白葡萄酒（Domaine Tessier Meursault Casse-Tetes）等。