酒庄消息：加莱加蒂酒庄 Azienda Gallegati

加莱加蒂酒庄（Azienda Gallegati）位于意大利艾米利亚-罗马涅（Emilia-Romagna）产区。　　20世纪90年代末，安东尼奥·加莱加蒂（Antonio Gallegati）和凯撒·加莱加蒂（Cesare Gallegati）两兄弟从父亲手中接过了加莱加蒂酒庄。他们对葡萄种植和葡萄酒酿造有着极大的热情，始终坚持酿制更为优质的葡萄酒，以满足不同客户的需要。　　加莱加蒂酒庄的庄园位于罗马涅大区的中心，毗邻托斯卡纳（Tuscany）产区，占地面积约为20公顷。其中10公顷为果园，分布在Faenza平原上；其余10公顷为葡萄园，分布在Brisighella丘陵。葡萄园朝向东南和西南，海拔高度为150~200米，气候温和，降雨量为650~800毫米每年。葡萄园的土壤为弱碱性石灰质黏土。园中主要种植本土葡萄品种桑娇维塞（Sangiovese）和阿巴娜（Albana），以及少量的国际品种赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot），种植密度为每公顷4,000株。　　葡萄园将采收的葡萄运回酒窖后，在温控的条件下带皮发酵15~20天。然后倒入不锈钢罐中进行苹果酸乳酸发酵，再贮存在法国橡木桶中熟成14个月，最后在初夏时装瓶。此外，酒庄还采用最先进的酿酒技术酿制少量白葡萄酒。　　加莱加蒂酒庄推出的葡萄酒有Corallo Nero、Corallo Bianco、Corallo Blu和Regina di Cuori。值得一提的是，2010年份的Regina di Cuori获得了2013-2014年艾米利亚-罗马涅地区葡萄酒卓越奖。