酒庄消息：诺丁山酒庄 Knotting Hill Estate

诺丁山酒庄（Knotting Hill Estate）位于澳大利亚的玛格利特河（Margaret River）葡萄酒产区，是该产区知名的酒庄之一。　　　诺丁山酒庄是古尔德家族（Gould Family）的产业，由布瑞恩古尔德(Brian Gould)和他的儿子迈克尔(Michael Gould)共同经营。16岁那年，布瑞恩便开始种植农作物，在旺根山（Wongan Hill）建立了一个大型的小麦种植基地。1997年，古尔德家族购买了酒庄，开始了玛格利特河的葡萄酒事业。很多人误以为酒庄取名Knotting Hill，灵感是来自于英国的诺丁山（Notting Hill）。事实上，这个名称是来源于葡萄园中常见的“八字结”（figure eight knot），这种结常用来捆绑葡萄园的棚架。目前酒庄的logo也采用了“八字结”的图案。　　　诺丁山酒庄的葡萄园占地38公顷。1998年，酒庄种植了第一批葡萄藤，包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Shiraz）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）、马贝克（Malbec）、赛美蓉（Semillon）和长相思（Sauvignon Blanc）。 随后几年里，又种了华帝露（Verdelho）、维欧尼（Viognier）和霞多丽（Chardonnay）。葡萄园设有监测系统，尽量减少灌溉，在科学的管理下，产出葡萄的品质在威亚布莆（Wilyabrup）地区名列前茅。　　　诺丁山酒庄目前已发布的酒款有： Reef Knot White 2012、Sauvignon Blanc 2013、Reef Knot Ruby Red 2013、Cabernet Merlot 2008等，皆获得了消费者的广泛认可。