酒庄简介：克莱洛酒庄 Clairault Estate

克莱洛酒庄（ClairaultWines）又名克莱洛|思杰克酒庄（Clairault|StreickerWines），位于澳大利亚西澳洲的玛格利特河（MargaretRiver）产区，是当地著名的酒庄之一。

1976年，伊恩·路易斯（IanLewis）和安妮·路易斯（AniLewis）在玛格利特河产区北部购买了约4公顷土地，开始种植葡萄树。1980年，路易斯夫妇第一次成功收获了自己葡萄园的葡萄果实，酿造了克莱洛酒庄第一个年份的葡萄酒。在接下来的19年中，他们不断发展壮大自己的酒庄，酒庄的总面积超过68公顷。1999年，路易斯夫妇将酒庄出售给比尔·马丁（BillMartin），酒庄的各类设施和葡萄种植技术都得到了很大的改善。2012年，克莱洛酒庄和邻近的思杰克酒庄（StreickerWines）合并为克莱洛|思杰克酒庄，不过很多人还是习惯称呼它为克莱洛酒庄。两个酒庄合并后，总面积达到300公顷，成为玛格利特河区域大型酒庄之一，酒庄庄主是思杰克酒庄的约翰·哈里森·思杰克（JohnHarrisonStreicker）。酒庄坚持可持续发展理念，注重保护土壤和环境，不断引进先进技术，酿造的葡萄酒在澳大利亚和很多其他国家都受到广泛的欢迎。

目前，克莱洛酒庄主要有4大葡萄园——开普克莱洛园（CapeClairault）、铁石园（IronstoneVineyard）、布里奇兰园（BridgelandVineyard）和雅林角普罗蒂亚园（YallingupProteaFarm&Vineyards）。

开普克莱洛园是克莱洛酒庄第一个自有葡萄园，面积约40公顷，海拔120米，处于三条河流的交集地带。这里地势起伏，风景优美，丛林遍布，被公认为玛格利特河区域生物多样性最高的地区之一。这里主要种植的葡萄品种有：赤霞珠（CabernetSauvignon）、梅洛（Merlot）、味而多（PetitVerdot）、品丽珠（CabernetFranc）、雷司令（Riesling）、长相思（SauvignonBlanc）和赛美蓉（Semillon）等。

铁石园是玛格利特河区域最古老的葡萄园之一，面积约26公顷，以沙壤土和含砾石粘土为主，非常适合种植葡萄树。2003年，思杰克收购了这个葡萄园，为了提高葡萄产量，他从多个方面着手改善葡萄园基础设施，修建大坝提高储水能力，建起围栏阻止袋鼠或其他动物破坏葡萄藤，并清理大量废弃藤蔓。如今，该园的葡萄产量非常高，葡萄果实健康美味，酿造出的葡萄酒自然也品质优良、口感甚佳。这里主要种植的葡萄品种有：赤霞珠、赛美蓉、霞多丽（Chardonnay）、长相思和白诗南（CheninBlanc）等。

1998年到1999年间，布里奇兰园被开发出来，占地面积约200公顷，主要种植的葡萄品种有：赤霞珠、西拉（Shiraz）、黑皮诺（PinotNoir）、霞多丽、长相思和赛美蓉等。

雅林角普罗蒂亚园占地面积约42公顷，这里除了种植葡萄树之外，还种植了花卉和食用葡萄，花卉的种植面积达12公顷，远销海外各国，其中日本的需求量最高。该园种植的葡萄品种有：赤霞珠、梅洛、西拉、白诗南、长相思和赛美蓉等。