酒庄介绍：长影酒庄 Long Shadows

长影酒庄（Long Shadows）是美国华盛顿州产区的著名酒商之一，一直致力于酿制出最好的哥伦比亚谷（Columbia Valley）葡萄酒。　　长影酒庄成立于2003年，是华盛顿州杰出的葡萄酒人士艾伦•舒伯（Allen Shoup）的智慧结晶。艾伦曾经是美国著名的圣密夕葡萄酒集团（Ste Michelle）的总裁和首席执行官。2000年，艾伦离开了该集团，但他对于提升哥伦比亚谷葡萄酒魅力的雄心却依然执着。之后的3年时间里，艾伦创立并发展了长影酒庄。他还在世界范围内诚邀最好的酿酒师作为酒庄的骨干，并为各酒商提供最好的华盛顿州葡萄。酒庄从一开始便十分乐于接受所有的外界批评，所以其出产的每一个年份的葡萄酒都比上一个年份质量更佳。此外，长影酒庄数年来赢得了不少奖项，包括美食美酒杂志（Food & Wine）“年度最佳酒庄”（Winery of the Year）的美誉。　　长影酒庄的皮鲁埃特（Pirouette）干红葡萄酒是酿酒师菲利普•梅尔卡（Philippe Melka）和奥古斯丁•哈尼斯（Agustin Huneeus）的杰作，他们结合了旧世界的酿酒传统以及新世界先进的酿制工艺，并以华盛顿州（Washington State）最优质的葡萄为原料，造就了这样一款迷人的混酿干红葡萄酒。　　值得一提的是，2008年份的该款葡萄酒被收录进《葡萄酒爱好者》2012年度百大葡萄酒名单中。该酒由63% 的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、22%的梅洛（Merlot）、9%的品丽珠（Cabernet Franc）和6%的味而多（Petit Verdot）调配而成，带有黑樱桃和黑醋栗的浓郁味道，还带有少量铁矿和柑橘水果的味道。此外，该酒还带有余味绵长平衡的特点。