酒庄信息：阿尔多·孔特诺酒庄 Poderi Aldo Conterno

阿尔多·孔特诺酒庄（Poderi Aldo Conterno）位于意大利皮埃蒙特（Piedmont）产区的巴罗洛（Barolo）子产区，地处巴罗洛著名的产酒村梦馥迪·阿尔巴（Monforte d’Alba），是一座以酿制高品质巴罗洛葡萄酒著称的知名酒庄。

阿尔多·孔特诺酒庄的拥有者为孔特诺（Conterno）家族，目前已传承至家族的第五代酿酒人。19世纪时，孔特诺家族的祖先曾移居阿根廷，后来历经各种变迁最终又返回家乡意大利。那时，朱塞佩·孔特诺（Giuseppe Conterno）在梦馥迪·阿尔巴村拥有一家小型酿酒厂，专门生产当地葡萄酒。后来，朱塞佩的儿子——乔万尼·孔特诺（Giovanni Conterno）参与到家族的酿酒工作中，他开始增大葡萄酒的产量，将生产的葡萄酒以桶装的形式销售到意大利各地乃至美国。

20世纪30年代末，乔万尼·孔特诺将家族生意移交给儿子吉亚科莫·孔特诺（Giacomo Conterno）打理，后者有着坚定的毅力与远见卓识，他继承父亲的传统，亲自拜访客户，最终为自家生产的巴罗洛葡萄酒在意大利大部分地区建立起声誉。1961年，吉亚科莫将家族事业交给两个儿子——乔万尼（Giovanni）和阿尔多（Aldo）经营。

在和兄弟乔万尼共同接管家族酿酒事业之前，阿尔多曾于1950年前往美国，他在加利福尼亚州（California）产区从事着葡萄栽种与葡萄酒酿造方面的工作，他在那里待了5年，积累了不少宝贵的知识与经验。1969年，阿尔多想要建立起自己的事业，自立门户，因此他买下当时名为法沃特（Favot）的酒庄，正式创建了如今的阿尔多·孔特诺酒庄。目前，酒庄由阿尔多的3个儿子——弗朗克（Franco）、斯特凡诺（Stefano）以及吉亚科莫（Giacomo）共同管理。

目前，阿尔多·孔特诺酒庄的葡萄园面积为25公顷，全都位于梦馥迪·阿尔巴村的布丝雅（Bussia）地区，最主要的三个葡萄园是罗密拉克（Romirasco）园、西卡拉（Cicala）园以及科罗尼洛（Colonnello）园。葡萄园的海拔大都处于350-400米之间，朝向南或西南方向，土壤主要由黏质泥灰土、石灰岩和沙土组成，富含碳酸钙和铁。酒庄种植的主要葡萄品种为内比奥罗（Nebbiolo），另外还种有巴贝拉（Barbera）、弗雷伊萨（Freisa）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）以及霞多丽（Chardonnay）。总的来说，葡萄园内每公顷葡萄藤的产量很低。此外，葡萄成熟后会由人工进行精心采摘。

阿尔多·孔特诺酒庄仅采用自有葡萄园产出的葡萄进行酿酒，致力于酿造出具有独特个性，能忠实传达出葡萄园风土特色的葡萄酒。通常情况下，酒庄在酿制红葡萄酒时会选择不锈钢罐进行约30天的浸渍以及酒精发酵，发酵温度最高不超过32摄氏度，之后酒液会被转移至大橡木桶中进行熟成。在酿制白葡萄酒时，葡萄果实会被置于不锈钢罐中浸渍3-4天，之后在橡木桶中进行发酵，发酵温度控制在20-24摄氏度之间。发酵结束后，酒液会被转移到橡木桶中熟成。

目前，阿尔多·孔特诺酒庄共生产9款葡萄酒，其中6款都为使用内比奥罗酿制的巴罗洛红葡萄酒。阿尔多·孔特诺酒庄大布丝雅巴罗洛珍藏红葡萄酒（Poderi Aldo Conterno Gran Bussia Barolo Riserva, Piedmont, Italy）是酒庄的旗舰酒款，这款酒的酿酒葡萄产自罗密拉克园、西卡拉园以及科罗尼洛园中最古老的葡萄藤，从酿制到上市至少历经9年时间，且仅在最好的年份才会出产，产量十分有限。这款酒的品质极佳，历史上多次获得一众酒评家及媒体95分以上的高分好评。值得一提的是，2008年份的该款葡萄酒还荣登詹姆斯·萨克林（James Suckling）2016年度意大利百大葡萄酒榜首，获得“意大利年度之酒（Italian Wine of the Year）”的荣耀。