酒庄消息：奈讷酒庄 Niner Wine Estates

奈讷酒庄（Niner Wine Estates）位于美国加利福尼亚州（California）的圣路易斯奥比斯波（San Luis Obispo）葡萄酒产区，是该产区知名的酒庄之一。　　奈讷酒庄的创建人是理查德•奈讷（Richard Niner）。他从小在西弗吉尼亚州（West Virginia）的一处农场长大，对农业种植很感兴趣，不过他长大后选择了一条不同的道路——种植葡萄。大学毕业后，他从事了30年的小企业投资工作。1996年，因为业务的关系，他来到圣路易斯奥比斯波，被那里适宜葡萄生长的环境所吸引，决定投身于葡萄酒酿造事业。　　奈讷酒庄酿酒所选用的葡萄均产自自有的葡萄园。酒庄拥有3座葡萄园，分别是位于产区东边的布杰克牧场葡萄园（Bootjack Ranch）、西边的心形山葡萄园（Heart Hill Vineyard）和南边的杰斯贝森葡萄园（Jespersen Vineyard）。每座葡萄园中都有着不同的土壤类型和气候条件，种植着相应的葡萄品种。酒庄坚持可持续发展的理念管理葡萄园，注重环境保护。在葡萄的采收季节，酒庄采用人工方式在夜间采摘葡萄，这样做有两个好处：一是夜间较为凉爽，为工人们提供了更好的工作环境；二是较低的温度减少了葡萄的氧化和细菌的繁殖，有利于保持葡萄的新鲜度。　　奈讷酒庄的酿酒厂通过了能源与环境设计（LEED）认证。酿酒师在充分尊重自然的前提下，提高能源利用效率，酿造优质的葡萄酒。酒庄目前已发布的酒款有Sangiovese、Syrah、Cabernet Sauvignon、Sauvignon Blanc、Twisted Spur、Fog Catcher和Doce Nove等，深受消费者的喜爱。